Книга рецептов на блогспот

Есть много причин, почему люди медитируют. Для некоторых медитация - часть духовного пути и имеет отношение к расширению осведомленности и приобретению дополнительного жизненного опыта. Некоторые просто хотят расслабиться, и в этом случае преимущество медитации очевидно. Другие люди заинтересованы в медитации из-за её пользы для здоровья и общего благополучия. И все будут правы! Эффективность медитации в той глубокой релаксации, в которую она погружает человека. Когда мы глубоко расслабленным, тело и ум обновляются. Это приносит много преимуществ, как кратковременных, так и долговечных. Поэтому польза медитации неоспорима! Некоторые преимущества регулярных медитаций для здоровья: Снижение кровяного давления Улучшение сна Уменьшение тревоги Быстрое исцеление от многих заболеваний Снижение тяги к наркотикам, алкоголю и сигаретам Снижение уровня холестерина Повышение иммунитета Исследователи обнаружили также, что медитация снижает уровень гормонов стресса. На самом деле за ...

Самое вкусное варенье из кабачков с лимоном на зиму! Для его приготовления вам потребуется: Кабачки - 1 кг. Сахар - 1 кг. Вода - 100 мл. Лимон - 1 шт. Приготовление: Сварить сироп: в посуду для варки засыпать сахар, налить воду. На медленном огне варить до полного растворения сахара. Кабачки помыть, нарезать кусочками. Лимон перекрутить через мясорубку. В сироп добавить кабачки, кашицу лимона и варить все примерно в течение 45 минут. Затем готовое варенье переливаем в горячем виде в стерилизованные банки и закатываем.

Вам потребуется: На трехлитровую банку — по 30 г листьев мелиссы и эстрагона; для заливки: на 1 л воды — 300 г сока красной смородины, 50 г меда, 50 г соли. Приготовление: Томаты промыть, отобрать одинакового размера, пробланшировать в кипящей воде полминуты, уложить в трехлитровую банку, добавить зелень: листья мелиссы, эстрагон. Приготовить заливку, в которую добавить сок красной смородины, мед, соль. Кипящим раствором залить томаты, через 3—5 минут раствор слить, снова вскипятить. Повторить еще два раза. После третьего залива банку закатать, перевернуть вверх дном до остывания.

На 4 порции вам потребуется: Огурец – 200 г лук зеленый перья – 2 шт. редис – 100 г сметана 15%-ная – 200 г зелень и соль по вкусу. Приготовление: Мелко нарежьте огурцы, редис и зеленый лук. В блендере перемешайте овощи со сметаной. Перед подачей посолите и посыпьте зеленью.

Нелегко, но возможно. Предлагаю вашему вниманию десятидневный курс, помогающий убрать морщины в домашних условиях. Чтобы избавиться от морщин на лице, вам потребуется зеркало, горячая и холодная вода, растительное масло, блюдце, вата, ложка из нержавейки, яйцо, лимон, ложечка чая. Подберите для процедуры место, которое будет хорошо освещаться. Вымойте лицо, опустите в горячую воду ложку. Когда металл нагреется, погрузите ложку в холодную воду и держите, пока она не станет приятно тёплой. Затем стряхните с ложки воду и окуните в масло. Достаньте и легко, не нажимая, поглаживайте лицо выпуклой поверхностью ложки. Помассируйте область вокруг глаз (вверх от внешних уголков) в различных направлениях: от носа к ушам по щекам, под подбородком и на шее; кругообразными движениями на лбу. На носу и лбу движения должны быть энергичнее. При выполнении процедуры периодически окунайте ложку в масло. Не следует массировать лицо ложкой более минуты за раз, ежедневно добавляйте лишь по несколь...

Вам потребуется: 3 стакана муки, 200 г топленого масла, 7 ст. ложек меда. Как приготовить домашнюю халву: В сковороде распустить масло, всыпать туда просеянную муку, тщательно перемешать и, не прекращая помешивать, обжарить до образования рассыпчатой массы желтого цвета. После этого добавить мед, снова перемешать и продолжать жарить еще 5 минут. Готовую халву выложить на тарелку или противень, разровнять поверхность с помощью мокрой скалки, слегка остудить и разрезать на небольшие кусочки.

Вам потребуется: Капуста белокочанная — 1 штука, яйцо — 2 штуки, масло оливковое — 50 мл, масло сливочное — 270 г, молоко — 400 мл, соль крупная — 1,5 столовые ложки, мука пшеничная — 500 г, дрожжи сухие — 22 г, сахар — 2 столовые ложки. Приготовление: Просеянную муку смешать с половиной столовой ложки соли, сахаром и сухими дрожжами. Руками смешать с 250 граммами сливочного масла комнатной температуры до состояния, напоминающего хлебную крошку или крупный песок. Добавить 250 мл молока и замесить тесто. Оставить его на сорок минут в тепле, чтобы оно поднялось. Тем временем тонко нашинковать капусту, перемешать ее со столовой ложкой соли, залить кипятком, дать минут десять постоять, слить воду, отжать всю жидкость, которая останется в недрах капусты. И в глубокой сковороде потушить капусту на смеси оливкового и сливочного масла. Сливочного масла нужно немного — граммов двадцать. Тушить на сильном огне десять минут, после чего добавить полстакана молока, убрать огонь до слабого. ...

Вам потребуется: Печень куриная – 500 г, мука – 3 ст ложки, масло сливочное – 3 ст ложки, соль – по вкусу. Приготовление: Печень промойте в нескольких водах и вырежьте прожилки, если они есть. Положите в глубокую посуду, посолите, перемешайте и оставьте на 15-20 мин. Затем отожмите выделившуюся воду, обильно обваляйте кусочки в муке. Аккуратно жарьте в разогретом масле 1-2 мин. с обеих сторон. Главное - не пережарить печень, иначе она потеряет часть вкусовых качеств. Перед подачей можно посыпать вашими любимыми специями: перец, карри, тертый кориандр и украсить зернами граната. Подают на стол горячей с зеленым салатом и отварным картофелем.

Сегодня мы поговорим о безупречной коже, которую мечтает иметь каждая леди. Вы узнаете, что для этого не надо каждую неделю посещать салон красоты, потому что в основе красоты и свежести всегда лежит то, что вы кладете в свой желудок. Итак, представляем продукты, которые понравятся не только вам, но и вашей коже. 1.  Йогурт  – он полон пробиотиков, которые помогут уменьшить различные раздражения кожи. Йогурт также очень богат витамином А и при ежедневном использовании содействует производству здоровых клеток. 2.  Томат  - содержит ликопин, который является одним из самых мощных антиоксидантов. Кроме того, этот полезный овощ предотвращает старение кожи и защищает её от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. 3.  Зеленый чай.  Полезные качества этого чудесного напитка действительно безграничны! В дополнение к тому, что он помогает сжигать жир и содействует похудению, зеленый чай снижает стресс, обеспечивает тело антиоксидантами и лечит различные...

Вам потребуется: Пшено – 250 г, курага – по вкусу, изюм – по вкусу, молоко – по вкусу. Приготовление пшенной каши: Пшено тщательно промойте несколько раз в холодной воде, чтобы оно не горчило. Обдайте кипятком, воду слейте. В горшочек выложите крупу, изюм и курагу. Все перемешайте. Залейте холодным молоком до изгиба горшка. Смажьте его внутреннюю поверхность маслом. Добавьте соль и сахар по вкусу. Готовьте в духовке до появления золотистой корочки. После отключения для достижения эффекта томления оставьте горшочек в духовке ещё на 10 минут. Эта пшенная каша очень полезна и подходит для питания детей. И она обязательно понравится им своим сладковатым вкусом.

Вам потребуется: ветчина - 150 г лук - 1 головка морковь – 1 оливковое масло - 3 столовые ложки сельдерей - 1 сливочного масла - 20 г фарш (любой) - 300 г бульон - 100 мл овощной белое вино - 1 бутылка грибы - 200 г консервированные помидоры - 500 г сливки - 3 столовые ложки петрушка нарезанная - 1 ст. л. мускатный орех, перец, соль - по вкусу Приготовление: Ветчину, лук, морковь, чеснок и сельдерей обжарить на масле. Оливковое масло согреть на сковороде и обжарить на нём фарш. Добавить вино, через 5 мин. - нарезанные помидоры, овощной бульон, заправленный солью, перцем и мускатным орехом. Тушить на медленном огне около 30 мин., перемешивая, добавить грибы. Варить в течение 20 минут и после снятия с огня добавить петрушку и сливки. Все хорошо перемешать.

Психологи уверены – умение прощать полезно для вашего здоровья и настроения. Задумайтесь – кто обидел вас сильнее всего? Если обида вспоминается в течение нескольких секунд, значит, она ещё очень сильна в вашем сердце. Часто самые непростительные поступки совершают те, кому мы больше всего доверяем. В этом случае самые незначительные обиды  воспринимаются как предательство, а мы чувствуем гнев и разочарование гораздо большие, чем если бы подобный проступок совершил посторонний человек. Не стоит загонять обиду в душу. Иначе она расцветет там и вырастет, притягивая на себя ещё большие неприятности и поводы обидеться. Вы можете дать понять обидчику, что нельзя вести себя столь бессердечно и эгоистично. Но есть и другой вариант – простить. Почти все обиженные клянутся, что никогда больше не заговорят с обидчиком, даже не заметят его при встрече. Это вполне объяснимо. За эти скрывается естественное желание спрятаться, чтобы не быть обиженным вновь. И тогда мы вычеркиваем...

Вам потребуется: Для рассола — 1 л воды, 2,5 ст. ложки соли. Приготовление: Подобрать небольшие огурцы одинакового размера. Положить в банку приправу: чеснок, хрен, перец горошком, листья черной смородины, лавровый лист. Затем уложить огурцы плотным слоем. Залить банку холодным рассолом и оставить на 4—5 суток. Затем рассол вылить из банок, огурцы промыть два-три раза водой из-под крана, но так, чтобы приправа не выпала из банки. Промытые огурцы залить до верха холодной водой, банки закатать. Хранить в любом месте.

Этот рулет, безусловно, понравится многим: лёгкий, сытный, недорогой - он украсит любой праздничный стол или тёплый семейный ужин. Конечно, наиболее подходящее время для его приготовления - лето, так как это время свежих кабачков, которые греют бока на грядках и созревают не от удобрений, а от солнечных лучей. Приготовить такой рулет несложно, зато вкус у него незабываемый! Все "на глазок", если переживаете, сможете ли завернуть рулет, не повредив кабачковую основу, то добавьте на 1-2 яйца больше. Но не перестарайтесь, так как это всё-таки кабачковый рулет, а не яичный. Итак, для начала натрите кабачок на крупной тёрке и оставьте на 10 минут. Затем немного отожмите и слейте выделившийся сок. Возьмите три яйца, отделите желтки от белков. Взбейте желтки и первыми постепенно, перемешивая, введите их в тёртые кабачки. Потом взбейте в пену белки и также постепенно добавьте их к кабачкам, перемешивая при добавлении. Посолите, если любите острое, то поперчите, хорошенько перемеш...

Эксперты говорят, что тратить часы на беговой дорожке, чтобы получить плоский живот, теперь не обязательно. Оказывается, этот вид физических упражнений не особо полезен, особенно если с его помощью вы надеетесь приобрести к лету плоский живот. Гораздо эффективнее будет следующее: 1. Не пропускайте приемы пищи, это не поможет вам уменьшить живот! Если вы пропустите еду, ваше тело отреагирует на мысли о голоде и начнёт «откладывать» лишний жир. Это заложено в нас природой, а с ней не поспоришь. Ешьте понемногу и регулярно, такие приёмы пищи удовлетворят тягу к еде и ускорят обмен веществ. 2. Если хотите иметь плоский живот - избегайте ночных перекусов В идеале, если вы хотите, чтобы ваш организм сжигал жир во время сна, не переваривая, что в последнюю минуту перекусить , что у вас как раз перед вы легли спать. Убедитесь, что у вас есть хороший ужин и не есть ничего для, по крайней мере, два часа, прежде чем лечь в постель, это простое правило, безусловно, поможет вам снизит...

Этот рецепт тоже найден и продегустирован на одном из кулинарных конкурсов. Вам потребуется: судак (на семью выберите рыбину побольше, так как получается очень вкусно) стакан сметаны 2 луковицы лимонный сок (2-3 ст. л.) соль, перец Приготовление судака: Сначала приготовьте сметанный соус: порежьте луковицу полукольцами, смешайте его со сметаной, при желании добавьте пару ложечек майонеза. Всё перемешайте, посолите. Почистите и выпотрошите рыбу. Выложите на противень на пергаментную бумагу. Сделайте надрезы, пропитайте их лимонным соком, посыпьте солью, перцем, можно специями для рыбы, но не желательно. Затем налейте в каждый надрез соус, а потом залейте им всю рыбину. Поставьте противень с рыбой в духовку и запекайте около получаса, периодически поливая рыбу соусом, чтобы она хорошенько им пропиталась. По этому рецепту можно приготовить любую рыбу семейства окунёвых.

Вкусный рулет из лаваша Попробовала этот рулет на одном из кулинарных конкурсов. Всё "на глазок", так как блюдо несложное и количество ингредиентов вполне можно определить только по вкусу. Зато в результате вы получите обалденную закуску! Вам потребуется: Свежие огурцы, помидоры, болгарские перец, морковь сливки жирностью 20 % около стакана кешью укроп, помидоры, клубника для украшения по желанию Приготовление: Овощи порежьте тонкой соломкой. Затем приготовьте ореховый соус: измельчите в блендере кешью и смешайте их с 20 %-ми сливками. Смажьте получившимся соусом лаваш, сверху выложите овощную начинку, крепко заверните и уберите на пару часов в холодильник. Разрежьте и подавайте на стол холодным.

Считали древние египтяне и были правы. За три тысячелетия до нашей эры они уже пользовались ароматическими маслами для ухода за внешностью и здоровьем. В двенадцатом веке «аравийские благовония», как их тогда называли, стали известны и в Европе. В двадцатые годы прошлого века француз Рене Морис Гатфосс, работая в парфюмерной фирме, принадлежавшей его семье, обжег руку. И чисто рефлекторно опустил её в разбавленное масло лаванды, стоявшее рядом. Раны быстро затянулись, не оставив никаких следов. После чего Гатфосс решил заняться серьёзными исследованиями возможностей применения ароматических масел в дерматологии. Термин «ароматерапия» принадлежит именно ему. Кедр С тех пор прошло почти 100 лет, и  сегодня масла используют разнообразно. Разведённые растительными, они  эффективны при массаже, ни с чем не сравнима ванна с добавлением аромамасел, а  также горячие и холодные компрессы, кремы и лосьоны, в состав которых они  входят. Все эти препар...

Вам потребуется: 600-700 г филе нежирной рыбы помидор 3-4 ст. ложки сметаны несколько измельчённых чесночных зубчиков (на ваш вкус) свежая измельчённая зелень петрушки или укропа (на ваш вкус) соль, чёрный молотый перец около 100 г тёртого сыра твёрдых сортов Приготовление: Нарежьте рыбу на порционные кусочки, посолите и поперчите. Переложите в форму для запекания, сверху посыпьте филе измельчённым чесноком и смажьте сметанкой. Затем прикройте всю рыбу помидором, нарезанным тонкими кольцами. Посолите, завершающий слой: измельчённая зелень, смешанная с тёртым сыром – посыпьте этой смесью нашу рыбку и отправьте в нагретую до 200 градусов духовку. Запекайте на слабом огне около получаса.

На одну порцию коктейля вам потребуется: 4,5 мл водки 9 мл томатного сока 1,5 мл лимонного сока соуса Вустершир на кончике ножа и столько же острого соуса табаско соль, черный перец кубики льда Для украшения: стебли сельдерея, ломтики лайма и дольки томата Как делать "Кровавую Мэри": Налейте водку в стакан, добавьте приправы, кроме соусов, и легка перемешайте. Положите лёд, налейте томатный сок, приправьте соусами (при желании можно изменить их количество, но не желательно). Ещё раз слегка перемешайте. Украсьте коктейль веточкой сельдерея, разрезанной помидоркой и долькой лимона (по желанию). Совет: не мучьте себя вычислениями миллиграмм. Просто возьмите сразу количество, необходимое для компании. Смешайте все ингредиенты, разложите по бокалам лед и залейте коктейлем. Такой вариант не только допустим, но и применяется многими барменами. К примеру, в Новом Орлеане берут сразу стакан водки и два стакана сока, увеличивая в соответствующих пропорциях остальные составля...

Если у вас плохое настроение, попробуйте сделать что-нибудь из ниже перечисленного. Эти методы  поднимут ваше настроение,  помогут справиться с хандрой, настроиться на позитив и получить получить заряд бодрости на ближайшее время: 1. Какую еду вы любите больше всего? Побалуйте себя ей! Съешьте немного мороженого или шоколадку, но соблюдайте меру! 2. Будьте вежливы с другими. Делать добро для кого-то - отличный способ избавиться от плохого настроения. 3. Сделайте зарядку. Спорт избавляет от депрессии, настраивает на положительный лад. Другой вариант – поработайте в саду или прогуляйтесь в парке. 4. Пойте! Если вы любите петь, делайте это каждый раз, когда на вас накатывает хандра, хоть на любимом CD, хоть в караоке - пение поднимает настроение. Но выбирайте оптимистичную и весёлую мелодию. 5. Позвоните другу. Это может справиться со всеми трудностями и поднимет настроение. Вы будете чувствовать себя намного лучше после задушевного разговор с человеком, которому ...

На килограмм морской рыбы   вам потребуется: пять литров воды две ст. л. муки одна ст. л. маргарина чесночная долька две помидорки шесть ст. л. сливов головка репчатого лука зелень, лаврушка, перец горошком и молотый, соль Приготовление: Рыбу очистите от чешуи, затем вытащите хребет, отрежьте голову и очистите кожу. После этого нарежьте мякоть кусочками. Вырезанное залейте водой и закипятите. Добавьте порезанный лук, перец горошком, лаврушку и зелень. Варите рыбу примерно 20 мин., затем слейте и процедите с неё воду. Залейте отваром рыбное филе и варите до полной готовности. Затем вытащите рыбу из бульона. Маргарин растопите, влейте в него часть бульона и, тщательно размешивая, всыпьте муку. Получившуюся смесь перемешайте с оставшимся бульоном, добавьте к нему мелкопорезанные и очищенные от кожицы томаты, сливки, соль, перец и толчёный чеснок, положите рыбное филе, вновь всё доведите до кипения, снимите с огня и дайте супу настояться в течение 5 минут.

На 4-5 порций вам потребуется: полтора стакана наколотого льда В равных количествах: игристое вино (в идеале итальянское Prosecco, но из-за его немалой стоимости замените Prosecco вашим любимым сухим игристым); апельсиновый сок; клюквенный сок лимон или веточки мяты для украшения Приготовление: Сложите лёд в стеклянный графин. Налейте туда же вино, соки и размешайте. Разлейте получившийся коктейль по фужерам и оформите их по вашему вкусу. Этот коктейль послужит удачным дополнением для праздничного стола и освежит жарким летним вечером.

Мы живем в городских джунглях из стекла и бетона и с каждым днем становимся все дальше и дальше от природы. Но сохранить связь с ней чрезвычайно важно для здоровья и психологического благополучия человека. Если у вас нет возможности часто бывать в лесу или горах, создайте дома декор, вдохновленный природой, и наслаждайтесь её красотой. Используйте в интерьере оттенки природы: зеленый, мята, желтый подсолнечник, георгины или свежий ананас, красная роза, перец или сердолик ... выбор безграничен! Вы можете обыгрывать эти удивительные оттенки в отделке стен, мебели и аксессуаров. Если есть возможность – приобретите плетёную мебель, хотя бы кресло-качалку и накиньте на неё связанный вручную плед теплого природного оттенка. Повесьте вместо обычных тканевых штор бамбуковые римские. Интересный вариант разделить комнату – небольшие перегородки, сплетённые из бамбука или обычных ветвей, обработанных и покрытых бесцветным лаком. Ничто не может придать комнате настоящую природную красоту боль...

На 3-4 порции джамбалайи по рецепту из Нового Орлеана вам потребуется: 12 средних очищенных и порезанных креветок 120 г нарезанного на кусочки куриного филе 1 ст. л. креольской приправы (рецепт здесь же) 2 ст. л. оливкового масла по 40-50 г нарезанных лука, зелёного перца, сельдерея 2 ст. л. измельчённого чеснока около 100 г нарезанных помидоров 3 лавровых листа 1 ч. л. соуса Вустершир (можно сделать самим по этому рецепу ) 1 ч. л. острого соуса чили 100 г риса примерно поллитра куриного бульона 150 г порезанной колбасы Соль и перец Для традиционной креольской приправы Bayou Blast: две с половиной ст. л. паприки 2 ст. л. соли 2 ст. л. измельчённого чеснока 1 ст. л. черного перца 1 ст. л. измельчённого лука 1 ст. л. кайенского перца 1 ст. л. сушеного орегано 1 ст. л. сушеного тимьяна Приготовление: Сделайте креольскую приправу, тщательно смешав её составляющие. В миске перемешайте её с креветками и курицей. В кастрюле согрейте масло на сильном огне с луком, пер...