Рыба с сыром и помидорами в духовке

Вам потребуется:
600-700 г филе нежирной рыбы
помидор
3-4 ст. ложки сметаны
несколько измельчённых чесночных зубчиков (на ваш вкус)
свежая измельчённая зелень петрушки или укропа (на ваш вкус)
соль, чёрный молотый перец
около 100 г тёртого сыра твёрдых сортов
Приготовление:
Нарежьте рыбу на порционные кусочки, посолите и поперчите. Переложите в форму для запекания, сверху посыпьте филе измельчённым чесноком и смажьте сметанкой. Затем прикройте всю рыбу помидором, нарезанным тонкими кольцами. Посолите, завершающий слой: измельчённая зелень, смешанная с тёртым сыром – посыпьте этой смесью нашу рыбку и отправьте в нагретую до 200 градусов духовку. Запекайте на слабом огне около получаса.

Комментарии

Популярные сообщения из этого блога

Свинина в горшочке. Жаркое из свинины в горшочке

Хворост хрустящий (или «Ангельские крылья»)

Салат "Огуречный блюз"