Книга рецептов на блогспот

Вам потребуется: багеты – 1 чеснок - 2 головки оливковое масло - 40 мл тимьян - 1 веточка помидоры – 1 перец, соль Приготовление: Нарезать ломтики багета толщиной примерно 1 см. Поджарить или запечь на гриле. Завернуть чеснок в алюминиевую фольгу и выпекать в предварительно разогретой 200 ° C духовке около 40 минут. Затем очистить печёный чеснок, добавить оливковое масло, сделать пюре, добавить к нему мелко нарезанный тимьян. Приправить солью и черным перцем. Смазать полученным чесночным кремом кусочки багета. Поджарить или запечь на гриле нарезанные кольцами помидоры, положить их сверху на каждый бутерброд. Можно посыпать мелко порезанной зеленью.

Вам потребуется: 12 порций по 315 ккал Тесто: 200 г муки, 1/2 ч. ложки соды, 75 г сахара, 75 г масла, 1яйцо. Начинка: 500 г черешен или сладких вишен, 500 г диетического творога, тертая цедра 1 лимона, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч. ложка корицы, на кончике ножа молотая гвоздика, 75 г тертых орехов, 50 г крахмала, 1/2 ч, ложки соды, 100 г сахара, 3 яйца, 1 ст. ложка сахарной пудры Приготовление: Тесто. Из просеянной муки, соды, сахара, кусочков масла и 1 яйца вымесить тесто. Поставить в холодильник. Начинка. Вымыть вишни и удалить косточки. Смешать творог, цедру, пряности, орехи, просеянный крахмал, соду и сахар. У яиц желток отделить от белка. В творог добавить желтки. Белки взбить в крепкую пену. Белок и вишни осторожно соединить с творожным кремом. Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности и выложить на промасленную форму, сделать края.  Выложить творожную начинку на тесто и поставить в прогретую духовку. Выпекать при 180° примерно 1 час. Чтобы пирог сверху не п...

Вам потребуется: масло – 80 г сахар – 80 г мука - 160 г мята – 20 г яйца – 1 Приготовление: Сахар смешайте с мятой и взбейте в блендере. Добавьте масло, муку и перемешайте. Добавьте яйцо и перемешайте ещё раз. Разделите тесто на небольшие шарики, из которых сформируйте печенье. Выложите его на смазанный маслом или выложенный бумагой для выпечки противень на расстоянии 3 см друг от друга и выпекайте 20 минут при 175 градусах до золотистого цвета. Мятное печенье можно хранить в плотно закрытой банке.

Вам потребуется: молоко - 1 литр яйца – 6 сахар - 1,5 стакана мука - 2 столовые ложки какао - 4 столовые ложки Приготовление: Взбить яичные желтки с какао и мукой. Нагреть свежее молоко, подслащенное сахаром, на слабом огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Затем снимите смесь с огня и перемешивайте крем до полного остывания, после чего добавьте в него взбитые белки.

Вам потребуется: сахар - 50 г масло - 100 г яйца – 5 соль - 1 щепотка шоколад – 70 г мука - 200 г сахарная пудра – 40 г Как приготовить шоколадный кекс: Шоколад разломать на мелкие кусочки, масло порубить и смешать с шоколадом. Растопить всё на водяной бане при непрерывном помешивании. Два яйца и три яичных желтка взбить до пены. Добавить сахар и перемешать с шоколадной смесью, добавить муку и соль. В смазанные маслом или выложенные пергаментной бумагой для выпечки формочки залить тесто и выпекать 10 минут при температуре 200 градусов. Кексы подаются горячими, украшенные сахарной пудрой, кремом или глазурью.

Вы уверены, что от мучного толстеют, что сельдерей влияет на потенцию, а мёд содержит значительно меньше калорий, чем сахар? Это не так, и тот, кто хочет стать стройным и здоровым, должен знать шесть больших кулинарных заблуждений. От мучного толстеют. Это не так — углеводы имеют одинаковую калорийность с мясом, но последнее лучше усваивается нашим организмом. Поэтому мучные изделия, макароны и картофель должны составлять почти 50 процентов нашего рациона по калорийности, а белки только 10-15. Все консерванты вредны. Это не так — к сожалению, мы мало разбираемся в кодах, которые имеются на банках. Так, следует, например, знать, что консервирующая добавка Е 300 не что иное, как аскорбиновая кислота, то есть чистый витамин С. Наш организм полностью усваивает только природные витамины. Это не так — искусственные и природные витамины химически абсолютно одинаковы, и никто еще не обнаружил, что человеческий организм менее охотно принимает искусственные. Сок содержит все ценное, что ...

Вам потребуется: На 1 кг филе рыбы — по 1 стакану муки и растительного масла, 1 головка репчатого лука, 2 г черного молотого перца, 1 столовая ложка уксусной эссенции на 1 л воды, лавровый лист, соль по вкусу Приготовление: Филе разрезать на порционные куски, залить раствором уксуса и отмачивать 2—3 часа. Затем вынуть, посолить, посыпать перцем, переложить равномерно лавровым листом и репчатым луком и выдержать еще 30 минут; обвалять в муке и обжарить на растительном масле до готовности. Рыбу подать с овощным гарниром, украсить зеленью петрушки, дольками лимона. Хорош к рыбе сметанный, томатный или грибной соус.

Вам потребуется: Слоёное готовое тесто - 500 г яблоки – 3 коричневый сахар - 8 столовых ложек (вполне можно заменить простым) корица - 1 столовая ложка сахарная пудра - 3 столовые ложки мука - 1 столовая ложка растительное масло - 2 столовые ложки Приготовление: Яблоки нарезать на мелкие кусочки и смешать с сахаром и корицей. Раскатать тесто тонко на бумаге для выпечки, посыпать мукой, выложить яблоки. Выпекать 10 минут в духовке, нагретой до 200 градусов. Достать и осторожно свернуть рулетом. Смазать маслом и ещё примерно на 4 минуты поставить в духовку. Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой.

Вам потребуется: 500-600 г филе рыбы 1 яйцо 2-3 ст.л. молока 1/2 помидора, нарезанного ломтиками и очищенного от кожицы 3-4 кислых яблок 1 маленькая луковица, нарезанная полстакана белого вина панировочные сухари соль, перец жир или масло для жарки Приготовление: Небольшие куски филе смочить смесью из взбитого белка и молока с добавлением соли и перца, запанировать в сухарях и поджарить с обеих сторон. Половину яблок мелко нарежьте и обжарьте на среднем огне с луком и вином, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным (около пяти минут). Добавьте помидор, усильте газ и потушите ещё немного (минуты 2-3). Достаньте и выложите на готовое рыбное филе. Перед подачей на стол украсьте блюдо ломтиками яблок, очищенных от кожицы. Филе рыбы Stephencooks

2 столовые ложки риса (50 г) перебрать, хорошенько промыть, разварить в кипятке с| очищенным яблоком средней величины (100 г), разрезанным на 4 части. Когда рис совершенно разварится (через 45—60 минут), прибавить 1 столовую ложку (25 г) сахарного песку, щепотку соли, хорошенько размешать, дать вскипеть еще раз. Также готовится и манная каша с яблоками. Время варки—1 час.

Вам потребуется: Шоколад - 200 г натурального масло - 200 г яйца - 7 штук сахар - 270 г мука - 125 г какао - 50 г масло для смазки формы Приготовление: Наломайте шоколад и растопите его с маслом на водяной бане, постоянно помешивая. Яйца до пены взбейте с сахаром, затем добавьте шоколадную смесь, муку и какао. Смешайте все очень хорошо. Смажьте формочки диаметром около 8 см. При желании вы можете посыпать дно и бока форм какао, а затем заполнить их  шоколадной смесью. Нагрейте духовку до 225 градусов и выпекайте суфле 10 минут, но не более, чтобы шоколад не подгорел.

Норвежский кремовый торт, фото с сайта bbcgoodfood Вам потребуется: 10 яиц 300г сахара 300г пшеничной муки 2 чайные ложки разрыхлителя 2 столовые ложки варенья Немного сливок 1 ч.л. ванилина 1 столовая ложка сахарной пудры 100мл молока Ягоды для украшения и начинки (в традиционном норвежском торте это черника) Приготовление: Разогрейте духовку до 180C. Приготовьте смазанную маслом форму для выпечки примерно 20см х 30см. Взбейте яйца и сахар. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, затем вылейте смесь в форму для выпечки и выпекайте в течение 30-40 минут. Достаньте из духовки и дайте постоять в течение 5 минут. Достаньте из формы и разделите на 3 коржа. Смешайте джем с 1 ст. л. теплой воды и взбейте сливки с ванилью и сахарной пудрой, пока смесь не станет держать форму. Положите первый корж на блюдо, сбрызните его сливками, наложите тонкий слой джема, затем сливок, посыпьте ягодами. Накройте вторым коржом и вновь повторите слои. Также поступите с третьим коржом – сл...

Вам потребуется: яйца – 3 мука - 150 г разрыхлитель - 2 ч.л. молоко - 50 мл. сахар - 150 г варенье - 300 г Приготовление: Разогреть духовку до 150 градусов. Взбить яйца и сахар до белой пены. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать, добавить молоко и снова перемешать. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для выпечки размер 30х40 см. Выпекайте в духовке в течение 10 минут. Пока тесто ещё теплое, выложите его на бумагу, посыпанную сахаром. Сверху смажьте вареньем и сверните в рулет.

Желатин не имеет запаха и вкуса, он прозрачен, и, как правило, продаётся в виде порошка. В некоторых магазинах можно приобрести желатиновые листы. Желатин используется для различных видов закусок и десертов, с его помощью легко украсить торты и пирожные. Однако при неумении им пользоваться можно испортить любой самый вкусный рецепт. Так как же правильно применять желатин? Растворите желатин в холодной воде, затем нагрейте на водяной бане и добавьте его в соответствии с рецептом. Никогда не позволяйте желатину кипеть и не нагревайте до тех пор, пока он не растворится полностью. Иначе он загустеет, и вы не сможете смешать его с другими ингредиентами. Лучше замачивать желатин в холодной кипяченой воде. Воды должно быть в шесть раз больше, чем желатина. Оставьте, по крайней мере, на полчаса для набухания. Очень важно соблюдать пропорции, чтобы получить однородную массу с приятной текстурой. При добавлении 20 г желатина, растворенного в одном литре жидкости, будет так называемое...

Шесть ключевых признаков настоящей любви. Схожесть характеров, интересов имеет значение в любых отношениях – деловых, личных. И особенно это важно в долгосрочных отношений, конечной целью которых является брак. Если парень предпочитает музыку кантри, а его подруга слушает классику, эта разница может вызывать раздражение, но проблемы вполне можно избежать. Если любимым видом отдыха женщины в отпуске является катание на лыжах, а ее мужчина ненавидит холод, также можно найти способ угодить обоим. Но есть и более существенные различия, которые могут привести отношения в тупик. Как правило, они относятся к врожденным качествам или укоренившимся привычкам человека. На ранних этапах отношений, когда идеализм и романтизм могут затмить ваш ясный ум, эти различия кажутся несущественными, тогда как на самом деле они очень значимы. Вот шесть привычек, к которым необходимо отнестись максимально внимательно и серьезно: 1. Амбиции. Некоторые люди довольствуются тем, что имеют и не беспокоятся ...

Вам потребуется: 30 гр. водки 100 гр. лимонного сока 100 гр. нектара агавы 4 ломтика арбуза Пять веточек петрушки Лимонад Ассорти из фруктов и ломтик лимона для украшения Приготовление: Поместите ломтики арбуза и петрушку в блендер и измельчите. Добавьте остальные ингредиенты и взбейте снова. Налейте содержимое в бокал, затем осторожно влейте лимонад, положите несколько кубиков льда Украсьте бокал листочками мяты, фруктами или ягодами (клубника, малина, ломтиком апельсина или лимона и т.д.) – по вашему вкусу.

Предлагаю вашему вниманию несколько советов по приготовлению рыбы: 1. Один из лучших методов для приготовления рыбы - на пару . Если у вас нет пароварки, вы можете использовать глубокую кастрюлю, дуршлаг и фольгу. Налейте около 6 см воды на дно. Если вы добавите специи в воду, то на вкус рыбы это не повлияет. Но если вы сдобрите специями рыбу, вкус её будет значительно улучшить. Поставьте кастрюлю на плиту, сверху – дуршлаг с рыбой и медленно выпаривайте воду. Закройте крышкой или фольгой и дайте воде покипеть в течение нескольких минут. 2. Очень удобный способ приготовления рыбы - в духовке . Это особенно хорошо для не очень крупной рыбы или филе. Оберните рыбу в фольгу с добавлением небольшого количества масла и специй. Выпекайте в нагретой до двухсот градусов духовке. Если вы хотите испечь большие куски крупной рыбы, такой как тунец и лосось, или небольшую целую рыбу, например, сардины и кефаль, то замаринуйте рыбу перед выпечкой. Одним из основных маринадов для рыбы являетс...

Вам потребуется: 5 крупных яиц 2 стакана жирных сливок 1 столовая ложка сливочного масла, размягченного соль и перец петрушка или орегано 100 г ветчины, нарезанной 200 г чашки тертого сыра Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Размягчить сливочное масло, взбить яйца. Добавить сливки, соль, перец и замесить тесто. Выложить его на смазанный маслом противень, сверху насыпать ветчину, затем – тертый сыр. Залить все смесью из взбитого яйца и сливок. Выпекать в течение 15 минут. Потом чуть убавить огонь и готовить еще 30-40 минут – до готовности. Проверьте её ножом – если после прокола пирога на нём нет теста, значит, пирог готов.

Вам потребуется: свинины - 3 кг полужирной картофель - 500 г морковь - 300 г грибы - 300 г лук – 1 большая головка петрушка - 1 пучок сельдерей коньяк - 100 мл соль, перец горошком, красный кайенский перец - по вкусу чабер – 30 г мускатный орех – 10 г Приготовление: Картофель, морковь и сельдерей очистить, измельчить вместе с мясом, грибами и луком. добавить другие ингредиенты, хорошо перемешать и сделать колбаски любым удобным для вас способом. Обжарить. Употреблять горячими.

Вам потребуется: Курица - 1 кг масло - 5 ст. ложек лук - 1 головка чеснок - 1 зубчик сметана - 200 мл жидкой свекла - 2 среднего размера картофель - 800 г пюре соль, перец Приготовление: Нарежьте курицу на порционные куски и обмажьте солью и перцем. Нагрейте в глубокой кастрюле масло и равномерно обжарьте в нём курицу. После трёх минут добавьте измельченный лук и чеснок. Обжарьте до румяной корочки со всех сторон, добавьте немного воды и тушите, пока мясо не будет готово. Почистите свеклу и натрите её на терке. Добавьте горсть в куриное мясо для приобретения цвета. Вытащите курицу, а в оставшийся соус вылейте сметану. Довести до кипения, перемешивая выдержать 2-3 минуты и снять с огня. Если необходимо, добавьте соль и перец. Смешайте свеклу с солью, перцем, маслом, добавьте уксус по вкусу. Картофель сварите, сделайте пюре, добавьте специи по вкусу и немного сливок или молока. Подавать курицу с соусом, картофельным пюре и салатом из свеклы.

Вам потребуется: творог - 300 г сыр - 200 г чеснок - 1 зубчик (можете добавить больше - по вкусу) соль - при необходимости оливковое масло - 2-3 столовые ложки паприка Приготовление: Смешайте творог с тертым сыром, измельченным чесноком, оливковым маслом и солью (по вкусу). Слегка смазанные руки шары маслом и скатайте небольшие шарики, обваляйте их в паприке. Вы можете использовать другие специи. Приятного аппетита!

Вам потребуется: апельсиновый сок - 350 мл бананы – 1 ягоды - 450 г ежевики, малины, черники клубника – 3 Приготовление: Смешайте апельсиновый сок, банан и половину ягод в кухонном комбайне или блендере пока смесь не станет однородной. Добавить оставшуюся половину плодов и сока при необходимости. Разлейте смесь в высокие бокалы, при желании оформите клубникой, другими ягодами и соломками.

Как приготовить салат из фасоли: Белую или красную фасоль замочите в воде на 10-12 часов, затем отварите до готовности с солью и лавровым листом. Слейте воду и охладите. Если фасоль консервированная – слейте всю жидкость из банки. Мелко нарежьте луковицу, порубите грецкие орехи и разотрите всё с растительным маслом и перцем. Полученным соусом заправьте фасолевый салат. По желанию – добавьте зелень.

На 4 порции вам потребуется: 2 кг картофеля 300 г утиного или гусиного мяса 2 ст. ложки жира (от мяса) 3 зубчика чеснока Соль, перец Приготовление: Очистите картофель и нарежьте его кружками, мясо нарежьте кусочками. Очистите и измельчите чеснок. В посуду, лучше глиняную, выложите слоями картофель и мясо, равномерно распределяя чеснок и жир. Приправьте по вкусу. Запекайте при 180 градусах примерно 1,5 часа. Подавать к столу горячим.

На 400 г филе рыбы вам потребуется: луковица сливочное масло Для маринада: луковица 20 г уксуса перец, соль Приготовление: Филе нарезать кусочками и залить маринадом на 15-20 минут. Затем куски рыбы наколоть на шпажку или гладкую деревянную палочку вперемежку с кольцами репчатого лука. Обжарить в сливочном масле до образования румяной корочки, после этого поставить в духовку и довести до готовности. К шашлыку из рыбы можно подать томатный соус. Шашлык из рыбы также можно делать в кляре: куски рыбы смочить взбитым яйцом, разведённым молоком или водой, затем обвалять в молотых сухарях или муке с небольшим количеством соли. В сухари можно добавить тертый сыр и жарить в большом количестве растительного масла. Куски рыбы, надетые на шпажку, перед обжаркой следует окунуть в тесто.

Видео. Мастер-класс от итальянского шеф-повара Флавиано Бьязатти. Извините за плохое качество - моя первая видеосъемка)

Вам потребуется: желтки - 2 шт. апельсины – 3 молоко - 6 столовых ложек мед - 3 столовые ложки Приготовление: Смешайте все ингредиенты в миске и взбейте миксером до получения однородной массы. Затем добавить остальные ингредиенты и снова взбить. Если вы избегаете употреблять в пищу сырые яичные желтки, можно разбить их и нагреть на водяной бане. В этом случае добавлять мед и молоко надо только после охлаждения желтков.

Свежие грибы замочить на пару часов в сильно подсоленной воде. После того промыть грибы под проточной водой в дуршлаге, сцеживая по возможности всю воду. Выложить промытые грибы в кастрюльку и залить чистой водой так, чтобы она покрыла их полностью, поставить на огонь, довести воду до кипения и варить минут десять. Откинуть на дуршлаг. Вновь промыть холодной водой, дать ей стечь. Порезать грибы соломкой и жарить в растительном масле 1,5-2 часа (пока грибы не уменьшатся в объёме вдвое), все время помешивая. Можете посолить. Затем разложить грибы в стерильные баночки и стерилизовать час на водяной бане в течение часа. Залить сверху грибы кипящим растительным маслом. Закатать простерилизованными крышками или закрыть грибы обычными простерилизованными жестяными крышками с закруткой. Дать банкам остыть и убрать в холодное темное место.

Устали от использования различной дорогой и неэффективной косметики для ухода за кожей? Пора выбросить её и начать есть продукты, которые сделают вашу кожу идеальной: 1. Болгарский перец Болгарский перец  содержит более 100% вашей ежедневной потребности витамина С. Он также содержит значительное количество пищевых волокон и витамин В6. Кроме того, перец богат каротиноидами, которые предотвращают появление морщин и усиливают кровообращение в коже, помогая ей выглядеть более молодой. Благодаря каротиноидам, перец также помогает бороться с акне. 2. Темный шоколад Темный шоколад богат антиоксидантами, жирными кислотами и флавонолами, которые способствуют сияющей коже. Антиоксиданты в темном шоколаде помогут уменьшить шероховатость кожи и защитят ее от вредного воздействия солнечных лучей. Кроме того, какао расслабляет артерии, увеличивая циркуляцию крови, что приводит к здоровой коже. 3. Лосось Лосось является прекрасным способом в борьбе со стрессом, беспокойством...

На 1 кг рыбы вам потребуется: 100-150 г грибов (свежих, солёных или маринованных) 50 г сливочного масла 2 ст. ложки томат-пюре или 2-3 помидора 2-3 солёных или маринованных огурца 7 головок репчатого лука 1 морковь по 1 корню петрушки и сельдерея 4-5 горошин перца 1 лавровый лист молотый перец зелень сметана или ломтики лимона сахар, соль по вкусу Приготовление рыбной солянки: Из костей и голов рыбы сварить бульон, положив в него морковь, 2 головки лука и специи. Бульон процедить. Оставшийся репчатый лук нашинковать, слегка обжарить, добавить томат-пюре, развести горячим бульоном. Грибы нарезать ломтиками, рыбу и огурцы - кусочками. Сложить в кастрюлю вместе с обжаренным луком и томат-пюре. Все это залить горячим бульоном и варить 15-20 минут. При подаче на стол добавить в суп измельчённую зелень, сметану или лимон без цедры. Можно также добавить маринованные сливы, маслины или оливки.

Приготовление квашеных помидоров: В поддон уложить помидоры с зеленью и специями, залить холодным рассолом - на 1 л воды 2 полные ст.л. соли, закрыть крышкой и оставить в покое на 40 дней.

Вам потребуется: баранина - 500 г луковица - 1 яйца – 1 мука - 750 г оливковое масло - 100 г масло - 100 г сметана - 100г черный перец, соль Приготовление: Нарежьте мясо на куски, удалите излишки жира, а затем обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета. Добавьте воду и варите в течение 35-40 минут на слабом огне до мягкости. Просейте муку. В середине сделайте углубление и разбейте туда яйцо, добавьте сметану, молоко и немного воды, замесите средней консистенции тесто. Заверните его в пищевую плёнку и уберите на час в морозилку, затем разделите на 10 частей, раскатайте их, сложите вместе и вновь раскатайте в один большой пласт. Разделите на две части. Один выложите на предварительно смазанную маслом форму для выпечки. Выложите на тесто мелко порезанную баранину и порезанный лук, добавьте немного бульона. Закройте вторым пластом, защипните края и поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35 минут.

Вам потребуется: 800 г мёда 2 лимона 25 г дрожжей 5 л воды Приготовление: В кипящую воду положить мед и хорошо размешать. Когда жидкость остынет до 20° С, ввести дрожжи, лимонный сок или лимонную кислоту и оставить стоять на 10—12 часов. Остудить, разлить в бутылки и закупорить их.

Вам потребуется: 1 стакан сахарного песка 1 стакан воды 2 ст. ложки мёда 1 ч. ложка соды 0,5 ч. ложки соды 2 ст. ложки какао или кофе 0,5 стакана изюма 0,5 стакана измельченных орехов 0,5 стакана растительного масла 1,5-2 стакана муки по щепотке корицы и кориандра. Приготовление: В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мёд. Размешать, чтобы сахар и мёд растворились. Смешать в отдельной посуде соду, какао или кофе, пряности, потом добавить это в смесь масла, воды и мёда и тщательно вымесить, чтобы не было комков. Добавить орехи, изюм и муку с разрыхлителем. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Выпекать в форме, выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом и присыпанной мукой, 30-35 минут при 200° С. Коврижку можно есть в таком виде или разрезать поперек и прослоить любым джемом или вареньем.

Вам потребуется: На 1 кг лосятины: 100 г свиного сала 3 головки лука 1 стакан белого вина петрушка или зеленый лук перец и соль по вкусу Приготовление: Для шашлыка мясо из филейной части или из любой другой нарезать небольшими кусками приблизительно по 50 г и положить их в белое столовое вино или в стандартно приготовленный маринад на несколько часов. Затем нанизать на шампуры, чередуя с луком и свиным салом, тщательно просолить и жарить над раскаленными углями (на открытом огне мясо обгорит, но не прожарится). Блюдо готово через 10-15 минут. При желании мясо можно поперчить, посыпать зеленью. Мясо немного суховато по сравнению с бараниной или свининой. На гарнир лучше всего подойдут овощные блюда, например – картофель или капуста. Изюминки добавит брусника, которая значительно улучшит вкус шашлыка из лосятины.

На одного ребёнка вам потребуется: : Судак - 100 г вода - 250 г лук - 5 г морковь, коренья, укроп по 10 г картофель - 50 г манная крупа - 8 г Для фрикаделек: булка - 15 г масло - 2 г яйцо - четверть взбитого молоко - вымочить булку Приготовление: Свежую рыбу вымыть, очистить, убрать кости, голову и кожу поставить варить на уху. Мякоть срезать, пропустить два раза через мясорубку с булкой, вымоченной в молоке. Прибавить в фарш кусочек масло, немного молока, соединить со взбитым яйцом. Скатать фрикадельки по 4-5 шт на порцию. Уху процедить, посолить, вскипятить, засыпать манной крупой, прибавить нарезанный квадратиками картофель. Варить с крупой ещё 20 минут под крышкой. Перед окончанием варки опустить туда же фрикадельки, варить, пока они не поднимутся вверх.

Если вы решили сбросить лишние килограммы, то наверняка знаете, что лучший способ сделать это - объединить тренировки со здоровой, сбалансированной и питательной диетой. А ускорить процесс помогут некоторые напитки. Вот наиболее эффективные из них: 1. Соки детокс Это ваши самые надежные союзники в борьбе против лишних килограммов. Вы можете легко сделать их на вашей кухне только из фруктов и овощей или из их сочетания. Особенно мощный потенциал детоксикации имеют цитрусовые. Поэтому если вы ищете продукты, которые помогут вам очистить организм от токсинов, вы должны включить соки из цитрусовых в свой рацион. Также рекомендуются для этих соков корневые продукты с высоким содержанием клетчатки: имбирь, морковь или яблоки. Они также поддерживают правильное функционирование вашего желудочно-кишечного тракта, не говоря уже о том, что богаты антиоксидантами, необходимыми для защиты вашего тела от негативного воздействия свободных радикалов. 2. Овощные соки Наиболее подходящими дл...

Вам потребуется: Киви - 5 шт Яблочный сок - 250 мл Сахарная пудра - 4 ложки Немного корицы (1/5 чайной ложки) Приготовление: Очистите киви и добавьте его в блендер. Затем залейте яблочным соком, посыпьте сахарной пудрой и корицей. Взбивайте до получения однородной консистенции.

Сварить жидкую манную кашу. Затем приготовить фруктовое пюре из 1 яблока или из 30 г сухих фруктов из 50 г свежих ягод. Фрукты перемыть, стушить с очень небольшим количеством воды под крышкой, протереть через сито, уварить до густоты с 1 ст. л. сахарного песку (25 г). Чуть остывшее пюре смешать с готовой манной кашей. Можно в готовую манную кашу вмешать сырое тёртое яблоко. Для этого небольшое яблоко (50-80 г) непосредственно перед кормлением ребенка ошпарить кипятком, очистить, протереть на тёрке, смешать с 1 чайной ложкой (10 г) сахара и соединить с чуть остывшей кашей. Время варки – полчаса.