Пирог с ветчиной и сыром

Вам потребуется:
5 крупных яиц
2 стакана жирных сливок
1 столовая ложка сливочного масла, размягченного
соль и перец
петрушка или орегано
100 г ветчины, нарезанной
200 г чашки тертого сыра
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Размягчить сливочное масло, взбить яйца. Добавить сливки, соль, перец и замесить тесто. Выложить его на смазанный маслом противень, сверху насыпать ветчину, затем – тертый сыр. Залить все смесью из взбитого яйца и сливок.
Выпекать в течение 15 минут. Потом чуть убавить огонь и готовить еще 30-40 минут – до готовности. Проверьте её ножом – если после прокола пирога на нём нет теста, значит, пирог готов.

Комментарии

Популярные сообщения из этого блога

Свинина в горшочке. Жаркое из свинины в горшочке

Хворост хрустящий (или «Ангельские крылья»)

Салат "Огуречный блюз"