Книга рецептов на блогспот

Если у вас остались огурцы или они переросли и на засолку-соление-маринование по привычным рецептам не годятся, то этот вариант консервирования подойдёт идеально! Да и в любом другом случае советую попробовать данный салатик: он разнообразит традиционное меню заготовок на зиму из огурцов и наверняка понравится вашим родным и близким. А как хорош салат из огурцов с горячей картошечкой! Итак, чтобы приготовить салат из огурцов на зиму, вам потребуется: 2,5 кг огурцов 1,5 кг спелых помидор 100 гр чеснока по 0,5 стакана растительного масла и сахара 1 ст. л. соли 1 ч. л. уксусной эссенции Приготовление: Помидоры и чеснок прокрутить через мясорубку, огурцы порезать кубиками. Протушить 5 минут с момента закипания. Разложить по подготовленным (простерилизованным) банкам, закатать, укутать в одеяло, дать остыть и убрать на хранение в холодное место. Чеснок, соль и уксус можете добавить по своему вкусу.

Согласно последним статистическим данным, 50% браков заканчиваются разводом. В качестве причины для развода большинство пар указывают фатальное различие интересов и отсутствие понимания между супругами. Желания мужчин совершенно отличаются от женских. Так, недавние исследования показали, что большинство мужчин более всего ценят в отношениях власть, достигнутые цели и регулярный секс. Женщины же предпочитают гармоничные отношения, стабильность и любовь. Почему оба пола не в состоянии удовлетворить желания друг друга? Ответ на этот вопрос заложен природой и объясняется их гендерными различиями. Исследования показали, что в состоянии покоя мужской мозг работает на 70%, а женский - на 90%. Другими словами – женщины непрерывно получают и обрабатывают информацию из окружающего их мира. По мнению экспертов, женщины активно используют периферийное зрение. Мужчины не имеют такой привилегии. Их видение определяется как «туннельное зрение». Оно не позволяет мужчине сосредоточить свое внимание...

На 6 порции вам потребуется: около килограмма свиной вырезки черный молотый перец соль 150 мл креплёного сухого вина головка чеснока 100 мл молока растительное масло для жарки немного сливочного масла Приготовление: Надрежьте вырезку на небольшие порционные части. Смажьте мясо перцем и поперчите каждый надрез, после этого заверните свинину в полиэтилен и уберите в холодильник. Разделите чесночную головку на зубчики, положите их в небольшую кастрюльку, залейте молоком. Доведите до кипения, уменьшите огонь, посолите и варите чеснок, пока он не размягчится. Если молоко будет испаряться раньше, чем приготовится чеснок, налейте ещё. Когда чесночок будет готов, уберите его с огня, взбейте все в однородную кашицу, затем снова поставьте тушить до загустения соуса. Достаньте мясо, порежьте его на куски, посолите. Налейте растительное масло в нагретую сковородку и обжарьте стейки с двух сторон до готовности. В другую кастрюльку налейте вино и варите, пока вино не уменьшится в объём...

Вам потребуется: ст. л оливкового масла 2 ст. л. ложки яблочного уксуса Сок одного лимона соль и молотый черный перец варёные куриные грудки, очищенной от костей и кожи баночка консервированной белой фасоли 2/3 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца нарезанные свежие укроп, зеленый лук, петрушка и свежий базилик (количество по вкусу, но лучше в одинаковых пропорциях) 1 чайная ложка семян укропа Приготовление: В небольшой чашке взбейте вместе масло, уксус, сок лимона, смесь посолите и поперчите. Нарежьте на маленькие кусочки курицу, смешайте с фасолью, добавьте болгарский перчик, зелень, залейте соусом и осторожно смешайте. Досолите и доперчите при необходимости.

Вам потребуется: куриная тушка весом в 1,5 кг (настоящее чахохбили делается из дичи, в идеале используется ароматное фазанье мясо, тогда не добавляются специи) 3-4 головки репчатого лука 4 крупных томата 2 ст. л. томатной пасты красный молотый перец по вкусу (можете добавить один свежий острый перчик) 4-5 чесночных зубчика 1 ч. л. абхазской аджики небольшой пучок кинзы, мелко порежьте специи уцхо-сунели (голубой пажитник), хмели и кориандр на кончике чайной ложки растительное масло по вкусу Приготовление чахохбили: Курицу разделайте и порежьте на небольшие кусочки, сложите их в глубокую раскалённую сковородку с толстыми стенками, налейте туда же масло, посолите, быстро обжарьте с двух сторон. Затем закройте крышкой и тушите мясо на медленном огне под крышкой 20-30 минут или до мягкости в собственном соку (если жидкости недостаточно, то добавьте немного бульона). Лук мелко порежьте и спассеруйте в отдельной посуде до прозрачности, но не до мягкости, после чего выложите его...

Помимо людей в природе есть немало других любителей поцелуев. Например, некоторые птицы и представители семейства кошачьих. Но только людям нравится прикосновение к губам любимого. Почему же нас тянет поцеловать того, кто вызывает у нас симпатию? Ученые объясняют это так. На самом деле, поцелуй имеет мало общего любовью. Поцелуй стимулирует нервные окончания губ, производящие феромоны, те же обостряют обоняние и возбуждают страстность и чувственность. Выходит, мы целуемся не потому, что любим, а любим, потому что целуемся. Большой знаток природы чувств Зигмунд Фрейд считал: склонность целоваться - последствия раннего периода психосексуального развития людей, для которого характерно сексуальное удовлетворение через рот и губы и который заканчивается еще до 3 лет. В подсознании человека отложилась любовь к стимуляции губами, она приводит к удовольствию, вызванному поцелуями. Но данная теория истолковывает лишь происхождение поцелуя, но не делает более понятным его духовное значе...

Блюдо не самое простое в приготовлении (для меня, по крайней мере), но вкусное, сытное и может послужить отличным праздничным десертом, если украсить готовый пудинг кусочками банана, печеньем или чем-нибудь ещё. Чтобы приготовить банановый пудинг, вам потребуется: 2 стакана молока 6 яиц (отделите желтки от белков – у них в этом блюде разное предназначение) 1 и 1/4 стакана сахара около 40 г муки щепотка поваренной соли 1 чайная ложка чистого экстракта ванили печенье 8 бананов, нарезанных кружочками Приготовление: Разогрейте духовку до 175 градусов С. Нагрейте молоко в небольшой кастрюле на медленном огне. Во второй кастрюле взбейте желтки с 3/4 стакана сахара до густой однородной пены. Перемешайте муку и соль. Взбейте согретое молоко в яичную смесь, тщательно при этом перемешивая до однородной массы, затем вновь поставьте кастрюлю на огонь (убедитесь, что крем идеально однородный, прежде чем дать ему закипеть). Доведите до кипения. Продолжайте готовить заварной крем, постоя...

Вам потребуется: Для 1 кг икры — 600 г зеленых томатов, 200 г моркови, 100 г томатного соуса, 50 г лука репчатого, обжаренного в растительном масле, 25 г петрушки, 15 г поваренной соли, 10 г сахарного песка. Приготовление: Для приготовления икры из зеленых помидоров взять зеленые, неповрежденные, без плодоножек плоды любых размеров и формы. Для улучшения вкуса в состав икры добавить корнеплоды моркови и петрушки, лук. Помидоры, корнеплоды и лук запечь в духовке или русской печи. После этого все компоненты пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, пряности, томатный соус, тщательно перемешать, довести до кипения и заполнить полученной смесью стеклянные банки, которые накрыть чистыми сухими крышками и стерилизовать в течение 1 часа, после чего укупорить и перевернуть вверх дном.

Кофе является одним из самых любимых напитков людей и второй самой продаваемой продукцией в мире после нефти. Эксперты говорят, что ежедневно в мире выпивается около 2,25 млрд чашек кофе. Но многие ли знают о кофе следующие факты: 1. Американцы пьют больше кофе, чем любая другая нация в мире Кофе пьют около 83% взрослых американцев, причём на одного человека по статистике приходится около 3 чашек в день. Это означает 587000000 чашек кофе каждый день. Поэтому удивительно, что две крупнейшие мировые кофейные компании - Starbucks и Dunkin 'Donuts – наибольшие сети имеют именно в Соединенных Штатах почти 20000 кофеен, это означает, что вы можете выпить чашечку капучино или латте на каждом километре вашего пути. 2. Слово «кофе» происходит из нескольких языков В Йемене, где было обнаружено кофейное дерево, его плоды называли qahwah, что означает «вино плодовое». Мусульманские торговцы принесли кофе на Ближний Восток и назвали его kahveh. Немцы называли Koffie, оттуда напиток попал в...

Ела такой рулет на одном из кулинарных конкурсов. В ресторанах он делается из шпината. Но конкурсанты применили укроп и петрушку, чем поразили жюри и взяли главный приз. Ведь для обычного российского садовода шпинат мало привычен. Поэтому и возьмём то, что растёт почти на каждой даче. Поверьте: вкус от этого не станет хуже, возможно, даже выиграет своей необычностью! Зелень (петрушку, укроп, лук) измельчите в блендере. Возьмите два яйца, отделите белки от желтков. Желтки вбейте в зелень. Добавьте туда же с муки (немного, пару столовых ложек), всё хорошенько перемешайте. Отдельно взбейте в пену белки, введите их в смесь зелени, перемешайте, при необходимости добавьте ещё немного муки (смесь должна быть такой консистенции, чтобы могла раскатываться в негустую лепёшку). Выложите всё равномерным слоем на пергаментную бумагу и выпекайте в духовке около 10 минут. Следите, чтобы омлет из зелени не подгорел. Когда будет готов, выложите сверху мелко порезанные варёные или жареные, но отжаты...

Есть много причин, почему люди медитируют. Для некоторых медитация - часть духовного пути и имеет отношение к расширению осведомленности и приобретению дополнительного жизненного опыта. Некоторые просто хотят расслабиться, и в этом случае преимущество медитации очевидно. Другие люди заинтересованы в медитации из-за её пользы для здоровья и общего благополучия. И все будут правы! Эффективность медитации в той глубокой релаксации, в которую она погружает человека. Когда мы глубоко расслабленным, тело и ум обновляются. Это приносит много преимуществ, как кратковременных, так и долговечных. Поэтому польза медитации неоспорима! Некоторые преимущества регулярных медитаций для здоровья: Снижение кровяного давления Улучшение сна Уменьшение тревоги Быстрое исцеление от многих заболеваний Снижение тяги к наркотикам, алкоголю и сигаретам Снижение уровня холестерина Повышение иммунитета Исследователи обнаружили также, что медитация снижает уровень гормонов стресса. На самом деле за ...

Самое вкусное варенье из кабачков с лимоном на зиму! Для его приготовления вам потребуется: Кабачки - 1 кг. Сахар - 1 кг. Вода - 100 мл. Лимон - 1 шт. Приготовление: Сварить сироп: в посуду для варки засыпать сахар, налить воду. На медленном огне варить до полного растворения сахара. Кабачки помыть, нарезать кусочками. Лимон перекрутить через мясорубку. В сироп добавить кабачки, кашицу лимона и варить все примерно в течение 45 минут. Затем готовое варенье переливаем в горячем виде в стерилизованные банки и закатываем.

Вам потребуется: На трехлитровую банку — по 30 г листьев мелиссы и эстрагона; для заливки: на 1 л воды — 300 г сока красной смородины, 50 г меда, 50 г соли. Приготовление: Томаты промыть, отобрать одинакового размера, пробланшировать в кипящей воде полминуты, уложить в трехлитровую банку, добавить зелень: листья мелиссы, эстрагон. Приготовить заливку, в которую добавить сок красной смородины, мед, соль. Кипящим раствором залить томаты, через 3—5 минут раствор слить, снова вскипятить. Повторить еще два раза. После третьего залива банку закатать, перевернуть вверх дном до остывания.

На 4 порции вам потребуется: Огурец – 200 г лук зеленый перья – 2 шт. редис – 100 г сметана 15%-ная – 200 г зелень и соль по вкусу. Приготовление: Мелко нарежьте огурцы, редис и зеленый лук. В блендере перемешайте овощи со сметаной. Перед подачей посолите и посыпьте зеленью.

Нелегко, но возможно. Предлагаю вашему вниманию десятидневный курс, помогающий убрать морщины в домашних условиях. Чтобы избавиться от морщин на лице, вам потребуется зеркало, горячая и холодная вода, растительное масло, блюдце, вата, ложка из нержавейки, яйцо, лимон, ложечка чая. Подберите для процедуры место, которое будет хорошо освещаться. Вымойте лицо, опустите в горячую воду ложку. Когда металл нагреется, погрузите ложку в холодную воду и держите, пока она не станет приятно тёплой. Затем стряхните с ложки воду и окуните в масло. Достаньте и легко, не нажимая, поглаживайте лицо выпуклой поверхностью ложки. Помассируйте область вокруг глаз (вверх от внешних уголков) в различных направлениях: от носа к ушам по щекам, под подбородком и на шее; кругообразными движениями на лбу. На носу и лбу движения должны быть энергичнее. При выполнении процедуры периодически окунайте ложку в масло. Не следует массировать лицо ложкой более минуты за раз, ежедневно добавляйте лишь по несколь...