Книга рецептов на блогспот

Простой и вкусный рецепт, который вполне сгодится и на праздничный стол. Вам потребуется: куски филе судака (предварительно очистите тушку от кожицы, внутренностей и костей) Зерновая горчица, молотая паприка, соль – по вкусу Масло для жарки Приготовление: Рыбное филе обмажьте зерновой горчицей, смешанной с молотой паприкой и солью. Затем обжарьте на масле до готовности. Готовить это блюдо просто и быстро, но постарайтесь не пережарить, то есть не пересушить рыбу, так как судак довольное капризен в готовке. Приправы и соль варьируйте по вкусу, но не переборщите, чтобы сохранить вкус рыбы, а не горчицы.

Вам потребуется: 200 граммов творога 100 граммов сливочного масла 100 граммов сахара 1 яйцо 400 граммов муки Сода, ванилин Приготовление: Творог протереть через сито, добавить масло, яйцо, все взбить. Потом добавить муку, соду, ванилин, вновь перемешать, взбить, замесить тесто. Оставить его вылежаться минут 15-20. Затем раскатать тесто в пласт, вырезать кружочки, обмакнуть их в сахар, сложить пополам, добавив внутрь сахар. Получившийся конвертик вновь обмакнуть в сахар, еще раз сложить пополам и опять обмакнуть в сахар. Выложить на противень и выпекать до готовности (минут 10).

Ваш любимый цвет - синий. Однако почти вся ваша одежда - черная, стены квартиры - бледно-розовые, а автомобиль - красный. Все ещё не можете встретить нужного человека и постоянно сталкиваетесь с тысячами проблем... Думаете, что всё это не имеет ничего общего с цветом? Вы заблуждаетесь! Учёные давно доказали воздействие цвета на человека! С помощью науки, называемой цветотерапия, мы можем улучшить свою жизнь. Для этого надо лишь изменить цвета, которые нас окружают. Древние египтяне носили одежду разных оттенков в зависимости от того, что они делают и где они живут. Представители цивилизаций инков и майя использовали различные цвета для воздействия на настроение других людей. Сейчас, в начале третьего тысячелетия, цветотерапия является одной из наиболее динамично развивающихся областей альтернативной медицины. Появилась даже такая методика исцеления как цветопунктура. В ней, в отличие от иглоукалывания, игла заменяется цветным световым лучом. Цвета возникают из-за вибрации света - к...

Вам потребуется: 2-4 тушки кальмаров общим весом около 400 граммов 200 граммов вареного риса 200 граммов свежих грибов. Можно взять шампиньоны, вешенки, но лучше всего лисички 100 граммов лука соль перец растительное масло для жарки лука и грибов болгарский перец для украшения листья салата Приготовление: Отварите рис. Лук почистите и мелко порежьте. Обжарьте до золотистого цвета (около 3-х минут) на растительном масле. Тем временем грибы тоже нарежьте небольшими кусочками и жарьте минут 10 до готовности, но не пересушите! Если берете лисички, то их можно предварительно отварить, чтобы не горчили. Посолите, поперчите. Смешайте с луком и протушите вместе еще минут 5. Смешайте с рисом. При необходимости досолите получившуюся начинку. Кальмары разморозьте. Если они в шкурке, то залейте на пару минут кипятком, слейте, положите тушки в холодную воду и снимите свернувшуюся шкурку, удалите хитиновую пластинку, внутренности. Тщательно обмойте тушку. Вскипятите 1-1,5 воды. В кипящу...

Вам потребуется: кабачки - 4-5 шт. молоко - 2 стакана мука - 2 ст.л. соль укроп гренки растительное масло - 1 - 2 столовых ложки Приготовление: Кабачки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Отварите в подсоленной воде. Обжарьте в масле, затем залейте молоком, смешанным с мукой, проварите минут 5. Готовый суп подавайте, посыпав укропом и хлебными гренками.

Вам потребуется: 1 молодой кабачок 100 граммов сыра соевый соус соль черный перец базилик 100 граммов ветчины масло, чтобы смазать форму или противень Приготовление: Кабачок помойте и с помощью овощерезки нарежьте тонкими полосками. Сделайте маринад из соевого соуса, перца, базилика, щепотки соли, залейте им полоски из кабачков и оставьте замариноваться. А пока нарежьте полосками сыр и примерно такими же полосками, как цуккини, - ветчину. На каждую полоску кабачка положите ветчину, затем - сыр. Закатайте каждую полоску в рулетик и сколите зубочисткой. Переложите рулетики на форму или противень, смазанные маслом, и выпекайте в нагретой духовке примерно с четверть часа при температуре 180 градусов С. Готовые рулеты посыпьте тертым сыром (по чуть-чуть – каждый). Вновь поставьте в духовку и выпекайте до золотистого цвета.

Учёные доказали, что полноценный и регулярный сон - один из важнейших способов защитить здоровье вашего сердца. А вот плохой сон может стать причиной высокого кровяного давления, сердечной недостаточности и даже сердечного приступа. Причём большему риску подвергаются женщины. Статистика последних лет показывает, что болезни сердца более смертоносны для прекрасной половины человечества, чем все формы рака вместе взятые. Ежегодно от сердечно-сосудистых заболеваний умирает каждая третья женщина в мире. Однако, даже зная об этой печально статистике, большинство леди продолжают вести прежний опасный образ жизни. Исследователи из университета Калифорнии в Сан-Франциско в течение 5 лет исследовали взаимосвязь между качеством сна и ишемической болезнью сердца у мужчин и женщин. В исследовании приняли участие около тысячи мужчин и женщин, страдающих данным заболеванием. Исследователи измерили качество сна, попросив участникам оценить свой сон по сравнению с предыдущим месяцем. Они также прос...

Вам потребуется: килограмм картофеля 400 г бекон 2 литра куриного бульона луковица 1 ч. л. черного перца перья лука, веточки укропа или петрушки (по вкусу) соль Приготовление: Картофелины помойте, очистите и мелко порежьте. Лук также нарежьте и вместе с картошкой поместите в глубокую кастрюлю, залейте горячим бульоном. Варите, пока картошка полностью не размякнет. За десять минут до готовности картофеля добавьте нарезанный кубиками бекон. Посолите, приправьте по вкусу перцем и подавайте горячим, посыпав мелко нарезанным свежим луком, укропом или петрушкой (по вкусу).

Вам потребуется: брынза - 200 г кашкавал - 200 г (его можно заменить чеддером или гаудой) масло - 250 г йогурт - 1 стакан сода - 1 ч.л соль - 1 ч.л. мука - 500 г яичный желток - 1 Приготовление: В большую миску натрите брынзу и кашкавал. Добавьте к ним размягченное масло и йогурт, в котором предварительно размешайте соду. Добавьте соль и просеянную муку. Заместите мягкое тесто. При необходимости можно добавить муки немного больше. Тесто сформируйте в шар, замотайте его пластиковой пленкой и оставьте в холодильнике примерно на 3 часа. Затем разделите на шары одинакового размера, раскатайте их в лепешки и выложите на поднос, покрытый бумагой для выпечки, смажьте взбитым желтком. Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке до готовности и приобретения приятного золотистого цвета. Получаются вкусные мягкие булочки с крапинками сыра, которые очень хороши к завтраку.

Вам потребуется: 1 яйцо по стакану йогурта, муки и сахара 1 ч.л соды 1 ст.л. корицы мед кокосовая стружка Приготовление: Налейте молоко в миску и добавьте соду. Перемешайте, дождитесь, пока сода растворится и начнет шипеть. После этого насыпьте сахар, добавьте взбитое яйцо, корицу и муку. Венчиком или миксером смешайте все до однородной массы. Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности (проверить можно зубочисткой). Готовые булочки полейте сверху разогретым на водяной бане медом. Дайте немного постоять, остыть, затем достаньте из формочек и посыпьте кокосовой стружкой.

Вам потребуется: 2 куриных голени 1 морковь 1 средняя луковицы 1 болгарский перец 2-3 средних картофелины 1,5 ст. л. риса Стакан порезанных листьев свежей крапивы 1 яйцо Соль, черный перец, паприка, мята, петрушка - по вкусу Как варить суп из крапивы: Отварите мясо, снимая пену шумовкой. Готовую курицу достаньте, бульон процедите. Помойте, почистите и порежьте овощи. Добавьте их в бульон. Затем добавить рис, крапиву и кусочки мяса. Варите около 10 минут. Положите специи и подержите на огне еще 5 минут. Заправьте порезанным вареным или взбитым сырым яйцом. Посыпьте порезанной петрушкой или мятой.

Желая того или нет, вынужденная это остановка или собственное решение, всегда наступает момент, когда привычный ход дней как бы «заклинивает». Вот несколько советов, которые помогут на пользу  использовать эти драгоценные перерывы  и сделать жизнь в любом возрасте спокойнее, полнее, насыщеннее. 1. Делать то, что вам очень нравится. По крайней мере, 5 минут в день. Неважно что: музицировать, заниматься спортивной ходьбой, рисовать, писать стихи, пускать мыльные пузыри... А если вы не находите занятие по душе, нужно искать, заставить себя нырнуть в себя поглубже и найти там старую добрую привычку. Если нравится чистить обувь, прекрасно: будем чистить обувь 5 минут в день! Недорогая прихоть — нет ничего лучше. Быть, по крайней мере, 5 минут в день естественной с собой — значит избавиться от задних мыслей, от «полезных» мнений, от всего, что является обязательным в общественной жизни. Нужно сказать себе: если в какой-то момент не хватит мужества, допустим, сесть за пианин...

Вам потребуется: одна сырая морковка среднего размера, помытая и почищенная по 100 граммов колбасного сыра и копченой колбаски майонез, соль, перец, измельченный чеснок - количество варьируйте по вашему вкусу стакан консервированной кукурузы Приготовление: Натрите морковку и сыр на крупной терке, колбасу нарежьте соломкой. Выложите все миску, добавьте кукурузу и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу, затем заправьте майонезом и украсьте веточкой свежего укропа или петрушки (что есть и что предпочитаете).

Вам потребуется: 200 г макарон (любых небольших) 400 г цветной капусты 2 ст. л. оливкового масла стакан томатного соуса (можно домашний по этому рецепту) 100 г консервированной фасоли 100 г вареной грудки индейки, нарезанной кубиками 2 ст. л. тертого сыра, в идеале пармезана измельченный базилик Приготовление: Отварите макароны. Затем приготовьте заправку: обжарьте цветную капусту на оливковом масле, добавьте томатный соус, консервированную фасоль и индейку. Протушите минут 5, затем добавьте сыр и базилик, тушите еще минуты 2-3. Разложите макаронные, которые сейчас так модно называть пастой, на тарелки, смешайте с гуляшом из индейки, украсьте веточкой базилика.

Приготовление домашнего соуса из помидор: Один спелый помидор очистите от семян и кожуры, измельчите их в блендере вместе с зубчиком чеснока. Добавьте щепотку соли и тертого мускатного ореха на кончике ножа. При необходимости - досолите, если любите специи - добавьте их по вашему вкусу. Нагрейте сковородку, налейте туда примерно столовую ложку оливкового масла, выложите туда же получившееся томатно-пряное пюре и тушите, пока соус не станет густым, как кетчуп.