среда, 14 июня 2017 г.

Вам потребуется:
брынза - 200 г
кашкавал - 200 г (его можно заменить чеддером или гаудой)
масло - 250 г
йогурт - 1 стакан
сода - 1 ч.л
соль - 1 ч.л.
мука - 500 г
яичный желток - 1
Приготовление:
В большую миску натрите брынзу и кашкавал. Добавьте к ним размягченное масло и йогурт, в котором предварительно размешайте соду. Добавьте соль и просеянную муку. Заместите мягкое тесто. При необходимости можно добавить муки немного больше. Тесто сформируйте в шар, замотайте его пластиковой пленкой и оставьте в холодильнике примерно на 3 часа. Затем разделите на шары одинакового размера, раскатайте их в лепешки и выложите на поднос, покрытый бумагой для выпечки, смажьте взбитым желтком. Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке до готовности и приобретения приятного золотистого цвета. Получаются вкусные мягкие булочки с крапинками сыра, которые очень хороши к завтраку.

Популярные записи:

Поделитесь рецептом с друзьями:

Translate

Яндекс.Метрика