Сообщения

Торт на сковороде со сгущёнкой и бананами

Изображение
Вам потребуется: 60 г. слив. масла 1 стакан сахара 2 ст.л. меда 1 ч.л. соли 2 ст.л. водки 3 яйца 2 ч.л. гашенной в уксусе или лимонном соке соды 800 г. муки Крем: 2 банки сгущенки 500 г. сливочного масла бананы для начинки Приготовление: Приготовление занимает время, однако ничего сложного в этом нет. Будет уместно сделать торт 30 декабря и оставить на сутки, чтобы он пропитался, именно тогда он становится особенно нежным. Ставим чашку на кастрюлю с водой, я сразу беру глубокую чашку, так потом не приходится переливать. В чашку выкладываем мед (хоть жидкий, хоть засахаренный), водку, сахар (я беру меньше, потому что все равно слишком сладко), масло, соль. Помешиваем, ждем пока все не растворится. В другой посуде взбиваем яйца, добавляем к ним гашенную соду, вновь взбиваем. Получившуюся смесь добавляем в медово-маслянную смесь, хорошенько перемешиваем, ставим на водяную баню еще на несколько минут. После чего перекладываем все в большую миску и, понем...

Насколько вы застенчивы? Психологический тест

Изображение
Психологический тест на стеснительность содержит два блока вопросов, которые помогут раскрыть особенности Вашего характера, и выяснить, насколько Вы застенчивы. Ответьте на тест – вопросы только «да» или «нет». Считайте количество положительных ответов, данных Вами на тест - вопросы блока А, и количество отрицательных ответов на тест – вопросы блока Б. Будьте честны и откровенны, не пытайтесь угадать правильный ответ, и тогда психологический тест на стеснительность поможет Вам разобраться в Ваших истинных чувствах, и подскажет, в чем Ваш характер можно улучшить. Вопросы блока А: 1. Мне будет весьма неприятно, если кто-нибудь захочет почитать мой личный дневник или мою личную переписку. 2. Если на вечеринке мой наряд разительно отличается от того, как одеты остальные, я буду чувствовать себя неловко. 3. Мне сложно решиться пригласить на ужин понравившегося человека, поскольку я боюсь получить отказ. 4. Если я вдруг получу приглашение на участие в какой-то незнакомой мне игре, я о...

Суп-шурпа из баранины

Изображение
На шесть порций вам потребуется: 1 кг баранины на косточке 3 литра воды 2 ст.л. соли по 4 луковицы и моркови 1 болгарский перчик головка чеснока (если не любитель - уменьшите его количество, но без чеснока шурпа не будет настоящей) один килограмм картофеля чайная ложка зиры свежая зелень на ваш вкус и усмотрение Как приготовить шурпу из баранины: Мясо поставьте варить в холодной воде. Когда она начнёт кипеть, уберите шумовкой пену, добавьте немного соли и сбавьте огонь. Варите примерно два часа, не позволяя воде кипеть. Помойте, почистите и порежьте дольками перец (не мельчите, иначе он сильно разварится), полукольцами луковицу, морковку порежьте небольшими кружочками (для красоты можете использовать фигурный нож). Очистите дольки чеснока. Примерно через час или чуть меньше после начала кипения положите все овощи и картофель целиком в шурпу. Когда овощи будут готовы, добавьте специи и посолите по вкусу, еще минуты через три добавьте зелень. Но лучше посыпать ей шурпу, уже...

Правила красоты или как продлить молодость

Изображение
Женщинам всегда хочется быть соблазнительными и неотразимыми. Однако ходить в салоны красоты не у всех есть время, средства. Это и не обязательно. Сегодня мы расскажем, к ак правильно ухаживать за кожей лица и по делимся с читательницами блога  секретами эффективного домашнего ухода, одобренного профессиональными косметологами. Самое опасное для нашей красоты время - весна. Кожа ослаблена после зимы, а резкие перемены погоды наносят ей еще больший вред. Ведь если руки мы прячем в перчатки, то лицо открыто всем ветрам, кожа начинается сильнее шелушиться, покрывается пигментными пятнами. Поэтому весной желательно пользоваться услугами косметолога. Если же ходить на процедуры, делать «уколы красоты» и покупать дорогостоящую косметику нет возможности, можно поддерживать молодость домашними средствами. Многим женщинам некогда ухаживать за собой: мы все куда-то спешим, бежим, а в итоге жалуемся на недостаток комплиментов от мужчин. Поэтому надо обязательно уделять себе хотя бы полчаса...

Тухум барак (яичные пельмени)

Изображение
Плов отнюдь не главное национальное блюдо Узбекистана. В каждом регионе страны есть свои традиционные рецепты. Например, тухум барак (яичные пельмени) делают и очень любят в Хорезмской области. Чтобы его приготовить, вам потребуется:  7 яиц, на каждое яйцо возьмите 1,5 ст.л. раст. масла и 1 ст.л. молока, посолите. Всё взбейте в жидкую начинку.  Отдельно сделайте тесто из 1 стакана муки и 2 яиц, посолите. Раскатайте тесто, вырежьте кружки, как на небольшие чебуречки. Сложите каждый пополам (только не добавляйте пока начинку!), защепите с двух концов, оставив серединку чебурека открытой.  Вскипятите воду, посолите. В середину каждого тухум барака влейте жидкую начинку (примерно 1,5 ст.л.), тщательно защипите край и тут же бросайте в кипяток. Делайте по одному и варите 3-5 минут, пока тухум барак не набухнет и не побелеет. Получается очень вкусное и сытное блюдо.  Когда всё сварите, подавайте на стол со сметаной или, как это делают в Узбекистане, кефиром. Можете ес...

Бутерброды с киви и чесноком

Изображение
Эти необычные за счёт сочетания различных вкусов бутерброды я попробовала недавно. Очень понравились и теперь они будут постоянными гостями на моём столе. Для приготовления бутербродов с киви, вам потребуется: киви дольки чеснока майонез (любой, какой вам больше нравится) багет или батон Все пропорции определите по вашему вкусу. Приготовление: Помойте, почистите и порежьте тонкими колёсиками киви. Измельчите чеснок и смешайте его с майонезом. Нарежьте хлеб, поджарьте кусочки в тостере или духовом шкафу. Смажьте майонезом с чесноком, сверху выложите колёсики киви. Ваши гости обязательно оценят эти простые и очень вкусные бутерброды!

Цитата дня

Изображение
Веди себя так, будто ты уже счастлив, и ты действительно станешь счастливее. Дейл Карнеги

Пирог "Дрезденский" с лимонной начинкой

Изображение
Вам потребуется: 250 грамм муки 100 грамм масла или маргарина яйцо соль пол чайной ложки сухих дрожжей Начинка: 100 грамм масла или маргарина 100 грамм сахара 2 яйца 50 грамм муки соль 3-4 ст.л. лимонного сока цедра лимона пол стакана молока Приготовление: Заместите тесто. Выложите его в форму, максимально высоко приподняв края, как на фото. Выпекайте в духовке четверть часа (чтобы тесто только чуть подрумянилось). Сделайте начинку: смешайте все ингредиенты, последним влив согретое молоко. Вылейте получившуюся начинку в основу из теста и снова поставьте пирог в духовку на полчаса. Следите, чтобы не подгорел, как у меня :))

Грибной крем-суп

Изображение
На 5 порций вам потребуется: 500 г грибов натертый мускатный орех, чеснок, соль и перец - по вашему вкусу 1 луковица 1 литр молока 100 мл сливок 25 грамм слив. масла 20 грамм муки 20 грамм растительного масла 250 мл воды Приготовление: Очистите грибы (в данном случае шампиньоны) и нарежьте их на тонкие полоски. Нагрейте раст. масло в сковородку, добавьте грибы, измельчённые лук и чеснок. Тушите до приобретения луком золотистого оттенка и уменьшения грибов в объёме, затем посолите, поперчите при желании. Сделайте белый соус: растопите слив. масло в кастрюльке, добавьте муку и готовьте две минутки. Затем постепенно влейте холодное молоко, чашку воды и тушите, помешивая, до кипения. После чего добавьте мускатный орех, соль и перец. Залейте получившимся соусом грибы и тушите вместе в течение двух минуток, затем перемешайте, влейте сливки. Налейте суп в тарелки и сверху выложите несколько долек грибов, гренки и посыпьте мелко порезанной зеленью.

Сэндвичи (бутерброды) со шпротами

Изображение
Вам потребуется: Консервы «Шпроты в масле» хлеб масло сливочное консервированные огурцы и свежие помидоры свежий или замороженный зелёный лук Как приготовить бутерброды со шпротами: Сделайте гренки из кусочков хлеба в тостере или микроволновке. Смажьте гренки сливочным маслом и посыпьте зелёным луком. Сверху положите нарезанные дольками консервированные огурцы или помидоры. При желании посыпьте бутерброды лучком или украсьте веточкой петрушки. Откровенно говоря, с огурчиками вкуснее, да и выглядит красивее. А если вы любитель помидор, то подсолите их или капните на них немного майонеза.

Быстрый пирог с капустой "Ленивец"

Изображение
Чтобы приготовить этот быстрый и вкусный пирог, вам понадобится: два яйца 2 ст. л. сахара пол литра кефира (простокваши или сметаны, разведённой кипячёной водой) соль мука пачка сухих дрожжей 2 ст. л. раст. масла половина небольшого кочана капусты 3-4 сосиски или сардельки Приготовление пирога:  Нарежьте капусту, потушите минут пять. Затем добавьте мелко нарезанные сосиски и протушите всё вместе до готовности. Взбейте яйца, сахар, кефир. Посолите и высыпьте дрожжи. Постепенно влейте раст. масло и всыпьте такое количество муки, чтобы у вас получилось жидковатое, как на оладьи, тесто. Смажьте противень или форму для выпечки маслом, влейте тесто. Положите сверху теста начинку и оставьте пирог на час в тёплом месте настояться. Начинка после расстаивания окажется в тесте. Выпекайте пирог на среднем огне в разогретой духовке. Готовому пирогу дайте хорошенько остыть, потом нарежьте на части.

Худеем без диет!

Изображение
В действительности, для этого вам не надо садиться на жёсткую диету, процесс похудения совсем не обязательно должен быть болезненным. Для этого мы предложим вам вполне доступные и безвредные для здоровья домашние способы похудеть. Всего несколько простых изменений вашего образа жизни могут вам стать королевой пляжа. Вот они: 1. Прогулка Один из самых простых изменений в образе жизни, которые вы можете сделать, чтобы похудеть естественно - больше ходите пешком. Вместо того, чтобы взять такси или проехать на маршрутке одну-две остановки, пройдите это расстояние пешком. Ограничьте пользование лифтом: подъем по лестнице – один из очень эффективных способов похудеть и сделать ваши ножки стройнее. 2. Сократите объём потребляемой в течение дня пищи Если вы ищете способы, чтобы похудеть, несколько простых изменений в вашем рационе будет иметь для этого большое значение. Когда вы готовите, немного сократите объём приготовляемых блюд и ингредиентов для них. Например, используй...

Шоколадно-банановый смузи

Изображение
На одну порцию вам потребуется: банан половина чайной ложки какао-порошка стакан молока корица на кончике ножа Приготовление шоколадно-бананового смузи: Соедините в блендере все ингредиенты и измельчите всё до консистенции крема. Такой коктейль хорошо применять наутро после вечеринки, так как банан содержит калий, который поможет вывести из организма лишнюю жидкость и снимет отёки, а какао поможет справиться с вредом, нанесённым вашему организму продуктами распада алкоголя. Здесь вы найдёте другие рецепты вкусных и витаминных коктейлей, не содержащих алкоголь.

Правила счастливых отношений

Изображение
1. Будьте честными и смелыми Как это ни парадоксально, именно эти качества определяют успех отношений. Потому что, если вы сами не знаете, чего хотите, и если вы не честны с самим собой, то вы не можете быть честным со своим партнером. Не позволяйте лжи стоять между вами! А для этого, как и для того, чтобы сказать партнеру о собственных желаниях, требуется большое мужество. 2. Любите себя и противоположный пол Несколько лет назад было проведено исследование причин, по которым люди вступают в брак. Вот его результаты: 49% людей женятся по любви, 15% - чтобы избежать чувства одиночества, 15% - чтобы жить отдельно от своих родителей, 5% - из-за беременности, 5% - чтобы отомстить или насолить кому-либо, 10% -. потому что пришло время или «так надо». Это означает, что каждый второй брак был создан без любви. Поэтому рано или поздно мы начинаем её искать. Любите себя и дарите свою любовь окружающим, миру! 3. Определите три самые важные для вас цели Напишите свои ожидания и то, ...

Печенье с вареньем "Лакомка"

Изображение
Вам потребуется: один ст.сахара 200 грамм маргарина половина чайной ложки погашеной соды три ст. муки варенье или повидло для начинки Как приготовить домашнее печенье: Замесите из сахара, порубленного маргарина, муки и соды тесто, разделите его на две неравные части. Меньшую из них положите в морозильник на час или два. Большую часть теста раскатайте в пирог, выложите его на противень или в форму для выпечки и смажьте начинкой. Я ещё иногда добавляю в неё свежие или замороженные ягоды. Замороженное тесто натрите на тёрке и посыпьте им начинку из варенья сверху. Выпекайте пирог в горячей духовке до готовности. Затем нарежьте горячим на равные печенюшки, дайте им остыть и только затем ешьте, иначе нежное печенье будет разваливаться в руках.