К основному контенту

Сообщения

Матнакаш (армянский хлеб)

Вам понадобится: полкило муки пакетик сухих дрожжей ч. л. сахара пол. ч. ложки соли примерно два ст. тёплой воды 50 мл растит. масла Приготовление: Налейте в миску для вымешивания воду, насыпьте туда же муку, соль, сахар и дрожжи. Всё смешайте и вымесите тесто. После этого прикройте тесто полотенчиком и уберите в тёплое место, чтобы оно расстоялось и поднялось. После того, как тесто увеличится в объёме, разделите его на две части. Каждую обмакните в масло и скатайте шар, из которого сделайте лепёшку. Сделайте на её поверхности небольшие бороздочки и выпекайте в заранее нагретой духовке до готовности и появления золотистой корочки.

Медовая косметика

Знаете ли вы, что мед - прекрасное косметическое средство? Он обладает множеством полезных свойств, богат антиоксидантами и имеет исключительные антибактериальные свойства. Эти свойства меда мы с успехом можем использовать сейчас, когда наступает весна и хочется быть особенно красивой. Вот несколько рецептов с медом, которые помогут привести кожу разных типов в порядок после зимы. Защита сухой кожи Мед является идеальным инструментом для борьбы с сухой кожей. Вымойте лицо холодной водой, но не вытирайте. Подождите 4-5 минут, а затем круговыми движениями нанесите мед на еще влажную кожу. Оставьте медовую маску на 30 минут , а затем смойте её теплой водой. Ванна с медом Для общего тонуса кожи вашего тела вы можете использовать мед и в ванной. Принцип такой же, как и при применении соли или других косметических продуктов. Перед тем, как принять ванну, положить в воду 3-4 столовые ложки меда. Мед поможет избавиться от угревой сыпи Перед применением меда тщательно вымойте и вытрите ...

Говядина с грушами в тажине

Сложное, но очень вкусное блюдо марокканской кухни, приготовленное в керамическом горшке (тажине), плотно закрытом высокой конической крышкой. Если его нет, то попробуйте заменить тажин чугунной толстодонной сковородкой с высокой стеклянной крышкой с отверстием. Итак, для приготовления наивкуснейшей говядины по-маррокански вам потребуется: пол стакана мёда 1 большой лимон 2 очищенные от сердцевинки груши, каждую нарезать на 4 части 1 чайная ложка молотой корицы 1 чайная ложка молотого душистого перца 2 столовые ложки оливкового масла 2 кг говяжьих стейков, нарезать кубиками по 3 см 2 мелко нарезанных луковицы 2 измельчённых зубчика чеснока кусочек в 3 см свежего очищенного и тёртого имбиря 20 грамм слив. масла Приготовление: Налейте в кастрюльку среднего размера полтора стакана холодной воды, положите в неё мёд, 1/4 стакана сока лимона, груши, корицу и душистый перец и поставьте на средний огонь. Закипятите, уменьшите температуру и варите груши на слабом огне, не прикрыва...

Курица с клёцками и сельдереем

Вам потребуется: 1. Для бульона:  около 2 литров воды 1 столовая ложка черного перца горошком 4 куриные четверти 3 стебля сельдерея, нарезанные 2 средних моркови, очищенные и нарезанные 2 лавровых листа 1 большая луковица, очищенная и порезанная на 8 частей 2. Для клёцок:  стакан муки пакетик разрыхлителя соль по вкусу около 50 грамм охлажденного слив. масла, нарезанного на мелкие кусочки 3 столовые ложки пахты 3. Остальные ингредиенты:  полтора стакана нарезанного репчатого лука стакан тонко нарезанного сельдерея 3/4 ст. нарезанной ломтиками моркови соль по вкусу столовая ложка муки мелко нарезанный зелёный лучок Приготовление: 1. Чтобы приготовить отвар, сложите продукты из первого пункта в большую кастрюлю и залейте водой; доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и кипятите на медленном огне 2 часа, помешивая по мере необходимости. Достаньте из бульона мясо, отделите от костей. Процедите бульон через сито и вылейте его в большую кастрюлю; дове...

Маринованная селедка с луком

На одну большую рыбину или две средних вам потребуется: луковица полтора стакана воды четверть стакана 9 %-го уксуса гвоздика, лаврушка и перец по вкусу, можно добавить кориандр половина столовой ложки сахара одна столовая ложка соли (без горки!) столовая ложка растительного масла Как мариновать селедку: Из всех, кроме луковицы, ингредиентов сварите маринад, последним, уже после снятия с огня, остудите и добавьте уксус. Холодным маринадом залейте разделанную на кусочки селёдку, переложенную в банке с луковыми кольцами. Поставьте банку с рыбой в холодильник на 10-12 часов.

Макароны в сливочно-чесночном соусе

Вам потребуется: 250 г макарон ст. л. олив. масла ст. л. слив. масла два зубчика чеснока, измельчить две ст. л. муки 150 мл мясного бульона 150 мл молока соль, перец, чесночный порошок – по вкусу 100 г тертого сыра свежая зелень Приготовление: Сварите макаронные изделия. Слейте с них воду и отложите их в сторону. На небольшом огне в глубокой сковородке растопите слив. масло, влейте в него оливковое, затем чеснок и пассеруйте его до золотистого цвета, примерно пол минуты. Подсыпьте муки, тщательно перемешайте и протушите минуту. Медленно влейте бульон и молоко, помешивая, пока смесь не станет однородной. Приправьте по-вашему вкусу солью и перчиком, тушите, постоянно помешивая, примерно 5 мин. Снимите сковородку с огня, добавьте сыр, чесночный порошок и зелень, макароны, хорошенько всё перемешайте.

6 самых больших ошибок, которые мы совершаем, когда влюбляемся

Доброе время суток! Сегодня я предложу вам ещё один трактат на вечную тему "Мужчина и женщина". Итак, наши ошибки , которые необходимо избежать в общении с противоположным полом,  и признаки того, что отношения вряд ли перейдут в разряд серьёзных : 1. Мы задаём недостаточно много вопросов. Иногда даже меньше, чем при покупке туфель. И упускаем таким образом возможность узнать то, что впоследствии может стать решающим для успешного развития или краха наших отношений. Некоторые причины, по которым мы этого не делаем: - Это неромантично. Тем не менее, это единственный интеллигентный способ узнать нового знакомого достаточно хорошо. - Нежелание или боязнь знать ответы. - Нежелание отвечать на встречные вопросы. Это, конечно, объяснимо, если вы несчастливы, не расстались ещё с прежней любовью и т.п. Но когда двое начинают игру "Я оставлю тебя в покое, а ты оставь в покое меня", результат может оказаться плачевным. То, что вы не узнали своевременно, может причинит...