К основному контенту

Сообщения

Как сделать жизнь лучше?

Желая того или нет, вынужденная это остановка или собственное решение, всегда наступает момент, когда привычный ход дней как бы «заклинивает». Вот несколько советов, которые помогут на пользу  использовать эти драгоценные перерывы  и сделать жизнь в любом возрасте спокойнее, полнее, насыщеннее. 1. Делать то, что вам очень нравится. По крайней мере, 5 минут в день. Неважно что: музицировать, заниматься спортивной ходьбой, рисовать, писать стихи, пускать мыльные пузыри... А если вы не находите занятие по душе, нужно искать, заставить себя нырнуть в себя поглубже и найти там старую добрую привычку. Если нравится чистить обувь, прекрасно: будем чистить обувь 5 минут в день! Недорогая прихоть — нет ничего лучше. Быть, по крайней мере, 5 минут в день естественной с собой — значит избавиться от задних мыслей, от «полезных» мнений, от всего, что является обязательным в общественной жизни. Нужно сказать себе: если в какой-то момент не хватит мужества, допустим, сесть за пианин...

Салат с копченым сыром

Вам потребуется: одна сырая морковка среднего размера, помытая и почищенная по 100 граммов колбасного сыра и копченой колбаски майонез, соль, перец, измельченный чеснок - количество варьируйте по вашему вкусу стакан консервированной кукурузы Приготовление: Натрите морковку и сыр на крупной терке, колбасу нарежьте соломкой. Выложите все миску, добавьте кукурузу и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу, затем заправьте майонезом и украсьте веточкой свежего укропа или петрушки (что есть и что предпочитаете).

Паста с индейкой с томатном соусе

Вам потребуется: 200 г макарон (любых небольших) 400 г цветной капусты 2 ст. л. оливкового масла стакан томатного соуса (можно домашний по этому рецепту) 100 г консервированной фасоли 100 г вареной грудки индейки, нарезанной кубиками 2 ст. л. тертого сыра, в идеале пармезана измельченный базилик Приготовление: Отварите макароны. Затем приготовьте заправку: обжарьте цветную капусту на оливковом масле, добавьте томатный соус, консервированную фасоль и индейку. Протушите минут 5, затем добавьте сыр и базилик, тушите еще минуты 2-3. Разложите макаронные, которые сейчас так модно называть пастой, на тарелки, смешайте с гуляшом из индейки, украсьте веточкой базилика.

Домашний томатный соус

Приготовление домашнего соуса из помидор: Один спелый помидор очистите от семян и кожуры, измельчите их в блендере вместе с зубчиком чеснока. Добавьте щепотку соли и тертого мускатного ореха на кончике ножа. При необходимости - досолите, если любите специи - добавьте их по вашему вкусу. Нагрейте сковородку, налейте туда примерно столовую ложку оливкового масла, выложите туда же получившееся томатно-пряное пюре и тушите, пока соус не станет густым, как кетчуп.

Гавайская пицца с ананасами

Вам потребуется: 400 граммов теста для пиццы  (рецепт быстрого теста для пиццы ищите здесь) 2 столовые ложки томатного соуса (у меня обычный буздякский), можно сделать домашний по этому рецепту 100 граммов ветчины или ломтиков бекона 159 граммов тертого сыра несколько кружков законсервированного ананаса (или 4-5 столовых ложек порезанного дольками) столовая ложка раст. масла Специи по вкусу Приготовление: Замесите тесто для пиццы . Раскатайте его в пласт необходимой формы толщиной полтора-два сантиметра, переложите в смазанную маслом форму для запекания или на противень, прикройте полотенцем и поставьте в теплое место на часик, чтобы дать тесту подняться. Затем, когда оно поднимется и будет готово к выпечке, проколите его несколько раз вилкой и смажьте томатным соусом. Посыпьте сверху 2/3 тертого сыра. Поверх равномерно выложите тонко нарезанную ветчину (ломтики бекона) и ананас. Сверху посыпьте специями, сбрызните маслом. Равномерно присыпьте остатками сыра и отправьте з...

Фэн-шуй удачи, или Предметы, от которых стоит избавиться

Наверняка вы слышали, что есть предметы, которые приносят удачу. Есть и те, что отгоняют её. Особое внимание следует обратить на те, что связаны с домом, потому что существует мнение: если в вашем доме есть несколько предметов, приносящих неудачу, вы будете обречены на бедность, болезни и одиночество. Посмотрите, нет ли таких предметов в вашем интерьере: Раковины, улитки и любые останки мертвых животных Включая охотничьи трофеи и лосиные или оленьи рога. Считается, что в них хранится негативная энергия, которая может принести вред вашему здоровью. То же самое касается сухих цветов. Сломанные посуда и зеркала Мы все слышали о семи годах несчастий для того, кто разобьёт зеркало. Но в доме вообще нельзя иметь какие-либо повреждённые предметы. Поэтому, даже если вы не разбили зеркало полностью, не стоит держать его у себя дома. Выбросьте как можно дальше! Сломанные вещи или столовые приборы с трещинами тоже! Они не только способствуют образованию трещин в отношениях по фэн-шуй, но пос...

Сырное суфле

Вам потребуется: 300 мл молока жирностью не менее 3,2 % 100 граммов сыра (любого, кроме плавленного, копченого и всяких там сырных продуктов) по 50 граммов муки и слив. масла половина стакана панировочных сухарей 4 яйца Приготовление суфле: Положите в кастрюльку масло и растопите его на слабом огне, добавьте муку. При желании - специи, например, чуть острого перчика. Помешивая, поварите минуту, затем убавьте огонь, влейте молоко, прибавьте немного огонь и, тщательно перемешивая, варите 10 минут до консистенции густой сметаны. Посолите при необходимости, уберите с огня, остудите при комнатной температуре. Тем временем натрите сыр. Отделите белки от желтков, смешайте их с тертым сыром, добавьте все это в приготовленный соус, хорошенько перемешайте. Тщательно взбейте в очень густую пену оставшиеся белки, выложите их в сырную массу, аккуратно помешивая. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для суфле смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите сырную массу в фор...