понедельник, 15 декабря 2014 г.

На 4 порции вам потребуется:
350-400 г слоеного теста (лист)
мука
25 г сл. масла
300 г грибов, нарезать
25 г тертого сыра
Листья петрушки, нарезать
1 зубчик чеснока, мелко нарезанного
1 яйцо, взбить
Как приготовить тарталетки:
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и вырежьте 4 круга, около 15 см в ширину. Поставьте охладить на противне в холодильник.
Разогрейте духовку до 180-200 C. Нагрейте большую сковороду, положите сливочное масло и обжарьте грибы в течение 5 минут. Смешайте грибы с сыром, петрушкой и чесноком.
Надрежьте слегка тесто, отступив 1 см от края каждой тарталетки, затем выложите ложкой грибы в центр. Смажьте край без грибов взбитым яйцом, затем выпекайте пироги в течение 10-20 минут до золотистого цвета. Подавать сразу же.

0 коммент.:

Отправить комментарий

Буду рада вашим комментариям и советам!

Популярные записи:

Поделитесь рецептом с друзьями:

Translate

Яндекс.Метрика