Сметанный торт

Вам потребуется:
500 г сметаны, 2 ст. муки, 1 ст. сахара, 2 ч ложки разрыхлителя для теста, 200 г сливочного масла.
КРЕМ:
1 ст. сахара, 60 г мака, 500 г сметаны (крем можно сделать и без мака)
Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры разотрите с сахаром. Добавьте сметану и перемешайте. Муку просейте и добавьте в тесто вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешайте, тесто должно получиться не очень крутое. Разделите тесто на 4-5 части и испеките 4-5 коржа в заранее разогретой духовке до 180 градусов. Форму для выпекания коржа смажьте маслом и выпекайте каждый корж сметанного торта около 20 минут, до готовности.
КРЕМ. Сметану тщательно разотрите с сахаром, добавьте мак и перемешайте.
Сложите торт, промазывая каждый корж обильно сметанным кремом. Поставьте сметанный торт пропитываться в холодильник на 7-8 часов.

Комментарии

Популярные сообщения из этого блога

Свинина в горшочке. Жаркое из свинины в горшочке

Хворост хрустящий (или «Ангельские крылья»)

Салат "Огуречный блюз"