К основному контенту

Сообщения

Сообщения за октябрь, 2015

Цитата дня

"Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать". Коко Шанель

Суп с пельменями по-узбекски

В моей старинной поваренной книге название этого блюда звучит как "тушбера или пельмени обыкновенные". Хотя обыкновенными их назвать сложно, потому что по традиционному узбекскому рецепту они делаются с бараниной и готовыми заливаются бульоном с кислым молоком. Попробуем? Вам потребуется: Для теста: полкило муки стакан воды яйцо, соль Для фарша: полкило жирной баранины 5 головок лука среднего размера соль, перец по вашему усмотрению Приготовление: Замесите тесто и тонко раскатайте его, нарежьте на небольшие квадратики, как на обычные пельмени. Из мяса и лука накрутите фарш и сформируйте наши пельмешки. Закипятите воду, посолите её, положите туда пельмени и варите их, пока они не всплывут на поверхность. Готовые пельмени выложите на блюдо, полейте бульоном и кислым молоком, после чего подавайте на стол.

10 составляющих прочной любви

Все в этом мире ждут любви. А дождавшись, мечтают, как сохранить любовь и сделать так, чтобы она была бесконечной. Но, увы, почти половина семей распадается, по поводу чего человечество вздыхает уже не первый век. Поэтому данным вопросом занялись учёные и определили, от чего зависит любовь.   1. Магнит тут не причём. Мнение, что противоположности притягиваются, соответствует природе магнитов, но основа длительной любви заложена в другом. Общие интересы, взгляды, ценности, религия, близкий уровень интеллекта, этническая близость, похожие привычки - возможно, самая важная составляющая длительных отношений между людьми. 2. "Ах, как ты мне нравишься" или "Ребята, давайте жить дружно!" В то время, как эстрадные звёзды проникновенно поют в микрофон "Я тебя люблю", выражение "Ты мне нравишься" имеет к долгой любви куда большее отношение. Любовник, который также и друг - гарантия нашего самоуважения. "Я люблю своего мужа, но только то, что ...