Книга рецептов на блогспот

Близится Новый год - чудесный и всеми любимый праздник, когда сказка становится явью, а мечты - реальностью. В этой подборке фотографий - несколько идей, которые помогут вам оформить свой дом к Новому Году и Рождеству так, чтобы новогодняя сказка, постучавшись к вам в двери, знала - её здесь любят и ждут! Итак, новогодний декор фото с www.google.ru/search Все фотографии опубликованы здесь, потому что находятся в свободном доступе при поиске в google  

Изысканный домашний коктейль для новогодней ночи! На 12 порций вам потребуется: 1/4 стакана апельсинового сока 1/3 стакана апельсинового ликера 1/3 стакана бренди 1/4 стакана сахара 1/4 стакана лимонного сока 1/4 стакана несладкого ананасового сока бутылка охлажденного шампанского Как приготовить коктейль: В кувшине объедините первые шесть ингредиентов, помешивая, пока сахар не растворится. Залейте по 1/4 стакана в каждый бокал для шампанского. Долейте шампанское. 1 порция равна 162 калорий, 0 насыщенных жиров, 0 холестерина, 13 г углеводов.

Тарталетки с очень вкусной начинкой на праздничный стол. Для 16 тарталеток вам потребуется: 1 столовая ложка оливкового масла 1 большая луковица, тонко нарезанная 1 столовая ложка сливочного масла 450 г белых шампиньонов, тонко нарезанных 1 зубчик чеснока, нарезанный ½ чайной ложки сушеного тимьяна Соль и перец по вкусу ¼ стакана белого вина (можно заменить куриным или овощным бульоном) 2 листа готового слоеного теста 1 стакан тертого сыра Грюйер (можно заменить любым твёрдым сыром) 1 яйцо + 1 столовая ложка воды, взбитые вместе Мелко нарезанная зелень петрушки Как приготовить тарталетки: Разогреть духовку до 200 С и выложите противень или форму для выпечки пергаментной бумагой. Нагрейте оливковое масло в широкой, с толстым дном сковороде на среднем огне и добавьте лук. Готовьте, помешивая, около 20 минут. Добавить масло в другую кастрюлю. После того, как растает, добавьте грибы и жарьте, периодически помешивая пока они не станут полностью мягкими, а жидкость не испари...

Простой и вкусный праздничный салат из куриных грудок. Вам потребуется: Примерно 150 г вареной куриной грудки, нарезанной кубиками 1/4 чашки нарезанного яблока 1/2 чашки тонко нарезанного сельдерея 2 столовые ложки изюма 1/3 чашки итальянского или любого другого любимого вами соуса 2 чайные ложки коричневого сахара Орехи (для посыпки) или дольки яблок и семена граната (для украшения) Приготовление салата: В средней миске, осторожно перемешайте курицу, яблоко, сельдерей и изюм. В маленькой миске взбейте вместе соус и сахар, залейте этим куриную смесь и осторожно перемешайте. Подавать лучше на листьях салата, посыпав орехами или украсив дольками яблок и гранатом. Этот рецепт удачно дополнит меню праздничного стола.

Детские бутерброды

Закуска на праздничный стол. Вам потребуется: 1/2 чашки кукурузного или обычного растительного масла 1/2 чашки сока лайма 1/2 чашки тонко нарезанного лука 12 ломтиков лимона 1 столовая ложка рубленой свежей петрушки 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки зелени укропа Соуса из острого перца на кончике ножа 900 г креветок, помытых и очищенных Как мариновать креветки: В большой миске смешайте первые восемь ингредиентов. Выложите в смесь креветки. Накройте крышкой и оставьте на 4 часа, периодически помешивая. Перед подачей на стол слейте жидкость.

Этот рецепт сосисок в тесте необычен за счёт сладкого сиропа, в котором они выпекаются. Отличная закуска на праздничный стол! На 24 порции вам потребуется: 500 г готового слоёного дрожжевого теста 24 сосиски или миниатюрные колбаски 1/2 чашки масла, растопленного 1/2 чашки измельчённых орехов 3 столовые ложки меда 3 столовые ложки сахара Приготовление: Разверните тесто и разделите его на треугольники. Поместите колбаски на широком конце треугольников; сверните плотно. Смешайте остальные ингредиенты и выложите в форму для выпечки. Уложите сосиски швом вниз в смесь масла, сахар, мёда и орехов. Выпекайте при 200° С в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета. При подаче на стол посыпьте сосиски в тесте сладкой ореховой семью, в которой они выпекались. В одной порции 128 калорий, 10 г жира (4 г насыщенного жира), 16 мг холестерина, 194 мг натрия, 8 г углеводов, 2 г белка. По этому рецепту вы вполне можете приготовить такие сосиски без орехов, а также сделать сосиск...