Книга рецептов на блогспот

Какой такой павлин-мавлин?

Чтобы приготовить паштет из куриной печени с горчицей вам потребуется: куриная печень - 500 г чеснок - 1 зубчик масло - 10 столовых ложек горчица - 1 ч. л. лук - 2 головки перец - ½ чайной ложки соль - ½ чайной ложки Приготовление паштета: Лук и чеснок мелко и обжарить в масле. Добавить очищенную печень и протушить до готовности. Затем снять с огня и дать хорошенько остыть. Когда остынет, добавить горчицу, соль и черный перец. Все протереть в паштет и подавать его к столу холодным. Лучше с гренками и зеленью.

Чтобы приготовить голландский кофе надо добавить 30 мл джина и 1 чайную ложку сахару на чашку горячего черного кофе. Украсить взбитыми сливками.

Давно не нуждается в доказательствах тот факт, что правильное питание обеспечит ваш организм набором питательных веществ, необходимых для его нормальной жизнедеятельности. При этом номером один будет диета, содержащая свежие, натуральные и необработанные пищевые продукты. А следующие советы помогут сделать ваше питание наиболее оптимальным и полезным: 1. Сократите потребление жареной пищи. Избегайте любых поджаренных, обугленных, прогорклых или несвежих продуктов. 2. Избегайте гидрогенизированных и насыщенных жиров и масел. Они обычно присутствуют в растительном жире, маргаринах и некоторых маслах. И помните - гидрогенизированные масла могут способствовать развитию онкологических заболеваний. 3. Старайтесь есть больше «сырых» продуктов, поскольку они содержат важные ферменты, которые помогут сохранять тело здоровым. Тепловое приготовление может уничтожить ферменты. 4. Купите качественную соковыжималку, которая не будет перегреваться и уничтожать важные питательные веществ...

Чтобы приготовить маринованную цветную капусту с кабачками вам потребуется: Цуккини - 300 г цветная капуста - 650 г уксус – белый винный 500 мл сахарная пудра - 3 столовые ложки белый перец - 1/2 ч. л. Кориандр - 4 зернышка соль - 1 ч. л. Приготовление: Разделите цветную капусту на соцветия, цуккини нарежьте на равные части. Приготовьте маринад из уксуса, сахара, белого перца, 500 мл воды, кориандра и соли. Доведите его до кипения и бланшируйте в маринаде в течение 5 минут цветную капусту. Затем добавьте кабачки и бланшируйте ещё в течение 1 минуты. Достаньте овощи и разложите их по простерилизованным банкам. Вскипятите маринад снова и горячим залейте овощи. Закройте банки и храните их в прохладном месте. Овощи будут готовы к употреблению через неделю.

Откровенно говоря, я не могу так красиво нарезать овощи. Всегда завидовала таким умельцам! Надеюсь, и у меня когда-нибудь получится подобная шикарная нарезка :) Оформление праздничного стола

Вам потребуется: Тесто - 300 г, готовое, для пиццы томатная паста - 3 столовые ложки чабер - 1 ч. л. базилик сушеный фарш - 250 г перец, соль сыр - 200 г тертого оливки (маслины) Как приготовить пиццу с фаршем: Готовое тесто для пиццы выложить в подходящий лоток, предварительно смазанный. Маслом. Тесто в свою очередь смазать сверху томатной пастой. Смешать фарш со специями и выложить поверх томатной пасты. Выпекать 10 минут в разогретой духовке. Затем достать, посыпать сыром, украсить оливками (маслинами), но можно обойтись и без них, и поставить опять в духовку, чтобы сыр расплавился и сырная корочка подрумянилась.