К основному контенту

Сообщения

Сообщения за июль, 2017

Судак жареный с горчицей и паприкой

Простой и вкусный рецепт, который вполне сгодится и на праздничный стол. Вам потребуется: куски филе судака (предварительно очистите тушку от кожицы, внутренностей и костей) Зерновая горчица, молотая паприка, соль – по вкусу Масло для жарки Приготовление: Рыбное филе обмажьте зерновой горчицей, смешанной с молотой паприкой и солью. Затем обжарьте на масле до готовности. Готовить это блюдо просто и быстро, но постарайтесь не пережарить, то есть не пересушить рыбу, так как судак довольное капризен в готовке. Приправы и соль варьируйте по вкусу, но не переборщите, чтобы сохранить вкус рыбы, а не горчицы.

Печенье творожное домашнее

Вам потребуется: 200 граммов творога 100 граммов сливочного масла 100 граммов сахара 1 яйцо 400 граммов муки Сода, ванилин Приготовление: Творог протереть через сито, добавить масло, яйцо, все взбить. Потом добавить муку, соду, ванилин, вновь перемешать, взбить, замесить тесто. Оставить его вылежаться минут 15-20. Затем раскатать тесто в пласт, вырезать кружочки, обмакнуть их в сахар, сложить пополам, добавив внутрь сахар. Получившийся конвертик вновь обмакнуть в сахар, еще раз сложить пополам и опять обмакнуть в сахар. Выложить на противень и выпекать до готовности (минут 10).

Энергия цвета

Ваш любимый цвет - синий. Однако почти вся ваша одежда - черная, стены квартиры - бледно-розовые, а автомобиль - красный. Все ещё не можете встретить нужного человека и постоянно сталкиваетесь с тысячами проблем... Думаете, что всё это не имеет ничего общего с цветом? Вы заблуждаетесь! Учёные давно доказали воздействие цвета на человека! С помощью науки, называемой цветотерапия, мы можем улучшить свою жизнь. Для этого надо лишь изменить цвета, которые нас окружают. Древние египтяне носили одежду разных оттенков в зависимости от того, что они делают и где они живут. Представители цивилизаций инков и майя использовали различные цвета для воздействия на настроение других людей. Сейчас, в начале третьего тысячелетия, цветотерапия является одной из наиболее динамично развивающихся областей альтернативной медицины. Появилась даже такая методика исцеления как цветопунктура. В ней, в отличие от иглоукалывания, игла заменяется цветным световым лучом. Цвета возникают из-за вибрации света - к...

Холодная закуска из кальмаров, фаршированных рисом и грибами

Вам потребуется: 2-4 тушки кальмаров общим весом около 400 граммов 200 граммов вареного риса 200 граммов свежих грибов. Можно взять шампиньоны, вешенки, но лучше всего лисички 100 граммов лука соль перец растительное масло для жарки лука и грибов болгарский перец для украшения листья салата Приготовление: Отварите рис. Лук почистите и мелко порежьте. Обжарьте до золотистого цвета (около 3-х минут) на растительном масле. Тем временем грибы тоже нарежьте небольшими кусочками и жарьте минут 10 до готовности, но не пересушите! Если берете лисички, то их можно предварительно отварить, чтобы не горчили. Посолите, поперчите. Смешайте с луком и протушите вместе еще минут 5. Смешайте с рисом. При необходимости досолите получившуюся начинку. Кальмары разморозьте. Если они в шкурке, то залейте на пару минут кипятком, слейте, положите тушки в холодную воду и снимите свернувшуюся шкурку, удалите хитиновую пластинку, внутренности. Тщательно обмойте тушку. Вскипятите 1-1,5 воды. В кипящу...

Молочный суп из кабачков

Вам потребуется: кабачки - 4-5 шт. молоко - 2 стакана мука - 2 ст.л. соль укроп гренки растительное масло - 1 - 2 столовых ложки Приготовление: Кабачки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Отварите в подсоленной воде. Обжарьте в масле, затем залейте молоком, смешанным с мукой, проварите минут 5. Готовый суп подавайте, посыпав укропом и хлебными гренками.