На 5 порций Вам потребуется:килограмм свиных ребрышек
головка репчатого лука, нарезанная полукольцами
столовая ложка майонеза без горки
два измельченных зубчика чеснока
пол чайной ложки паприки
четверть чайной ложки острых молотого черного и кайенского перца
соль по вкусу
стакан соуса для барбекю (рецепт домашнего соуса для барбекю здесь)
Как приготовить свиные ребрышки в фольге:
Перемешайте майонез, чеснок, лук, соль и специи. Ребрышки вымойте, высушите и обмажьте полученной смесью. Оставьте их полежать не менее часа. Затем выложите на фольгу и плотно упакуйте. Разложите на противне и запекайте в духовке два часа при 180 градусах. За 15 минут до готовности разверните фольгу и оставьте мясо подрумяниться, чтобы получилась аппетитная корочка.
Готовые ребрышки нарежьте кусочками и выложите на блюдо.
0 коммент.:
Отправить комментарий
Буду рада вашим комментариям и советам!