воскресенье, 9 октября 2016 г.


Вам потребуется:
литр молока
три-четыре штучки картофеля
два яйца
три-четыре ст.ложки муки
ст.ложка масла
соль
Приготовление:
Отварите картошку, сделайте пюре, вбейте в него желтки и муку, посолите, вбейте белки и снова перемешайте. Ложкой, смоченной в горячей воде, набирайте из пюре клёцки и опускайте их в кипящее молоко. Варите клецки  на слабом огне 10-12 минут, после чего добавьте масло и при необходимости соль.
Такой же суп можно приготовить с мучными или манными клёцками, его можно заправить крупой (манкой, рисом, перловкой) или лапшой.

0 коммент.:

Отправить комментарий

Буду рада вашим комментариям и советам!

Популярные записи:

Поделитесь рецептом с друзьями:

Translate

Яндекс.Метрика