Этот соус хорошо как для традиционных русских блинчиков, оладушек, так и для блюд из мяса.Вам потребуется:
на килограмм брусники - 300 г сахара
цедра четвертинки лимона
два стакана воды
Как приготовить соус:
Зрелые ягоды почистите от мусора и веточек, вымойте в прохладной воде и равномерно разложите по простерилизованным банкам.
На огне сварите сироп из сахара, воды и цедры. Когда он прокипит, процедите и дайте сиропу остыть. Затем залейте им ягоды, закатайте банки или закрутите простерилизованными крышками с закруткой. Соус для брусники желательно хранить в прохладном месте.
0 коммент.:
Отправить комментарий
Буду рада вашим комментариям и советам!