Простой и вкусный рецепт. Вам потребуется:
150 г лука, нарезанного и поджаренного в масле
1 кг сырого картофеля, нарезанного кубиками
соль, перец
5-6 штук зелёного болгарского перца
пол литра воды
250 г нарезанных помидоров
долька чеснока, мелко нарубленная
Приготовление:
Лук и картофель положите в кастрюлю, посолите, поперчите. Очистите и нарежьте полосками перец, положите к картофелю. Влейте воду и тушите. Через 10 минут добавьте помидоры и чеснок. При желании можно положить кусочки копчёной колбаски. Протушите до готовности картофеля. Перед подачей на стол положите в каждую тарелку сметану и посыпьте свежей мелко порезанной зеленью петрушки или укропа.
0 коммент.:
Отправить комментарий
Буду рада вашим комментариям и советам!