Вам потребуется:Для теста:
½ стакана измельченного в муку «Геркулеса»
¼ стакана цельных хлопьев «Геркулеса»
1 стакан измельченного крекера
2 ст.л. сахара
¼ стакана растопленного сливочного масла
½ чайной ложки ванильного экстракта
Смешайте все ингредиенты и выместите тесто. В форму положите бумагу для выпечки, выложите тесто так, чтобы по краям был небольшой бортик. Выпекайте в течение 10-12 минут при температуре 175 ° С. Перед тем, как наполнить начинкой, дайте остыть.
Для начинки:
сгущенное молоко (количество дозируйте по консистенции начинки, но не более 140 г)
2 столовых ложки кукурузного крахмала
½ стакана сахара
3 яйца
½ стакана лимонного сока
Для украшения:
½ стакана взбитых сливок, смешанных с 1 чайной ложки сахара и пакетиком ванилина
Взбейте кукурузный крахмал и сгущенное молоко, тщательно размешивая все комки. Взбейте сахар, яйца и сок, смешайте с крахмалом и сгущёнкой. Налейте в охлажденный корж. Выпекайте вместе ещё 10-15 минут при температуре 175 ° С. Достаньте из духовки, дайте остыть, украсьте взбитыми сливками.
0 коммент.:
Отправить комментарий
Буду рада вашим комментариям и советам!