Вам потребуется:200 г песочного печенья
100 г несоленого сливочного масла, нарезанного
1 столовая ложка золотого сиропа
100 г молочного шоколада, нарезанного
100 г темного шоколада, нарезанного и немного растопленного для украшения (по желанию)
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 столовые ложки просеянной сахарной пудры
200 мл сливок
Какао-порошок, взбитые сливки или нарезанная клубника для украшения
Приготовление шоколадного торта без выпечки:
1. Измельчите печенье в кухонном комбайне. Масло и золотой сироп поставьте в кастрюле на медленный огонь и нагревайте, помешивая, пока масло не растает. Смешайте с измельчённым печеньем. Положите смесь в форму, поставьте в холодильник.
2. Растопите молочный и темный шоколад вместе на водяной бане. Снимите с огня, перемешайте до получения однородной массы, затем дайте остыть в течение 5 минут. Добавьте ваниль и сахарную пудру.
3. Сливки взбейте, затем добавьте их в шоколадную смесь. Залейте полученной смесью крошки печенья в форме и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, чтобы крошки полностью пропитались шоколадом и соединились в единую массу.
4 Украсьте получившийся торт по-вашему вкусу: растопленным шоколадом, клубникой, взбитыми сливками или посыпьте какао-порошком.
0 коммент.:
Отправить комментарий
Буду рада вашим комментариям и советам!