На 6-8 порций вам потребуется:450 г макаронных изделий из твёрдых сортов пшеницы
30 мл (2 ст.ложки) слив. масла
230 г грибов
2 измельчённых зубчиков чеснока
125 мл (половина стакана) белого вина или куриного бульона
Соль и перец
30 мл (2 ст.л.) нарезанного свежего или 2 ч.ложки сушёного тимьяна
250 г тёртого сыра
Приготовление:
Отварите макароны, растопите масло в сковородке на сильном огне и обжарьте на нём грибы и чеснок в течение нескольких минут. Залейте вином или бульоном, доведите до кипения. Отправьте туда же тимьян, горячую пасту и залейте примерно 250 мл воды, в которой варились макароны. Добавьте сыр и хорошо перемешайте, чтобыон распределился равномерно. Подавайте на стол сразу же.
0 коммент.:
Отправить комментарий
Буду рада вашим комментариям и советам!