Нарезки для новогоднего стола

-

Комментарии

Отправить комментарий

Буду рада вашим комментариям и советам!

Популярные сообщения из этого блога

Свинина в горшочке. Жаркое из свинины в горшочке

-
Изображение
Рецепты приготовления в горшочках. Вам потребуется: Свинина — 700 г, лук репчатый — 5 головок, картофель — 2 кг, сыр — 400 г, масло сливочное — 200 г, сметана — 8 столовых ложек, майонез — 8 столовых ложек, молоко — 2 столовые ложки; соль, перец черный молотый, зелень — по вкусу. Приготовление: Нарежьте мясо небольшими ломтиками, посолите, поперчите, смешайте с мелко нарезанным луком и небольшим количеством масла и оставьте на некоторое время. Картошку нарежьте соломкой, кроме одной картофелины — ее необходимо нарезать кружочками. Мясо и лук разложите по горшочкам. Туда же положите картошку и перемешайте. Сверху содержимое каждого горшочка накройте картофельными кружочками. Смешайте сметану, майонез и молоко. Поверх картофеля положите в каждый горшочек кусочек сливочного масла, посыпьте тертым сыром и залейте сметанным соусом. Разогрейте духовку до 220–240 градусов. Поставьте туда горшочки и запекайте 30–40 минут. Затем достаньте, посыпьте сверху зеленью и подавайте прямо в гор...
Далее...

Салат "Огуречный блюз"

-
Изображение
Если у вас остались огурцы или они переросли и на засолку-соление-маринование по привычным рецептам не годятся, то этот вариант консервирования подойдёт идеально! Да и в любом другом случае советую попробовать данный салатик: он разнообразит традиционное меню заготовок на зиму из огурцов и наверняка понравится вашим родным и близким. А как хорош салат из огурцов с горячей картошечкой! Итак, чтобы приготовить салат из огурцов на зиму, вам потребуется: 2,5 кг огурцов 1,5 кг спелых помидор 100 гр чеснока по 0,5 стакана растительного масла и сахара 1 ст. л. соли 1 ч. л. уксусной эссенции Приготовление: Помидоры и чеснок прокрутить через мясорубку, огурцы порезать кубиками. Протушить 5 минут с момента закипания. Разложить по подготовленным (простерилизованным) банкам, закатать, укутать в одеяло, дать остыть и убрать на хранение в холодное место. Чеснок, соль и уксус можете добавить по своему вкусу.
Далее...

Баранина с чесноком в духовке

-
Изображение
Блюдо готовится в фольге и получается сочным и ароматным. Вам потребуется: килограмм бараньих ребрышек мелко нарезанные свежие зеленый лук и петрушка 2-3 помидорки 2 чайные ложки сухого базилика 2 зубчика чеснока масло растительное для жарки перец и соль Как приготовить бараньи ребра: Нарежьте баранину с костями на небольшие куски. В каждом сделайте надрез, положите туда кусочек чеснока (порежьте зубчики кружочками). Сложите мясо в форму для приготовления, засыпьте базиликом, перцем, солью, добавьте сок лимона. Маринуйте так не менее получаса. Затем обжарьте мясо до румяной корочки, переложите его на фольгу. Сверху посыпьте мелко порезанной свежей зеленью, выложите рядом помидоры целиком или поверх мяса кольцами. Заверните фольгу. Поставьте в разогретую духовку и тушите в фольге около получаса.
Далее...