Правильное питание или 10 мифов о диетах и похудении

В погоне за стройностью мы часто пробуем всевозможные способы, накладываем на отдельные продукты табу, придумываем нелепые правила, соблюдаем различные диеты для похудения. Попробуем опровергнуть или подтвердить некоторые из них.
1. Нельзя есть после 18:00
Вопрос не столько в определенном времени ужина, сколько в том, когда ваша голова касается подушки. Если Ваше время сна близко к 21:00, не есть после 18:00 разумно. Гораздо важнее в течение дня питаться продуктами, которые легко усваиваются. Тогда за 3-4 часа до сна вполне можно насладиться сытным, но разумным ужином.
2. Маленькие, частые приёмы пищи усиливают метаболизм (обмен веществ)
При питании небольшими порциями ваша пищеварительная система всегда находится в работе, она перегружена и использует много энергии. Кроме того, если новые продукты поступают в желудок постоянно, как по конвейеру, Вы не сможете полностью переварить и усвоить даже самые полезные питательные вещества, содержащиеся в съеденных Вами продуктах.
3. Углеводы – враги стройности
Есть три типа углеводов - сложные (олигосахариды и полисахариды), простые (моносахариды и дисахариды) и не усваиваемые (волокнистые) углеводы (или пищевая клетчатка). Делит их можно только так, но никак не на плохие или хорошие! А избегая употребления углеводов и вовсе можно лишить свой организм огромного количества полезных свойств. Старайтесь употреблять меньше глютена (сложного белка, входящего в состав многих злаковых культур и в больших количествах может нанести вред вашему пищеварительному тракту, мозгу, сердцу, суставам и другим органам), сахара и больше цельнозерновых продуктов.
4. Чем меньше калорий Вы потребляете, тем больше теряете в весе
Если Вы сократите количество потребляемых калорий, то не только будете страдать от голода, различных недомоганий и плохого настроения. Ваше тело просто привыкнет к функционированию на меньшем количестве калорий и останется в прежнем весе! Когда же Вы дадите телу качественную, сбалансированную пищу, то увидите, как начнёте худеть - естественным образом и не голодая!
5. Диетические продукты для похудения
Многие продукты продаются как диетические, в том числе замороженные обеды, лёгкие десерты. Да, они могут содержать мало калорий, но в них также не хватает и необходимых питательных веществ. Вместо этого такие диетические продукты заполнены натрием и искусственными ингредиентами. Они образуют в Вашем теле повышенное количество кислоты, что, как правило, позволяет ему держаться в большем весе. Кроме того, все эти ингредиенты не будет способствовать Вашей красоте.
6. Жиры приводят к ожирению
Так же, как Вы не должны исключать все углеводы, Вы никогда не должны ограничивать своё питание в жирах. Многие из них имеют значительные преимущества в поставке энергии для Вас. В числе таких примером можно назвать мононенасыщенные жиры авокадо, которые делают этот плод необходимым и полезным продуктом для вегетарианцев и сторонников здорового питания, так как его мякоть способна заменить животные продукты в салатах и бутербродах. Но их надо есть в меру – любые жиры медленно перевариваются.
7. Голодание эффективно для похудения
Голодание не поможет Вам похудеть. Чрезмерно голодный человек, как правило, делает неправильный выбор продуктов питания, когда, наконец, решается поесть. Гораздо лучше регулярно есть здоровую, сбалансированную пищу, наполненную большим количеством клетчатки.
8. Если пить больше воды, то можно легко сбросить вес
Скорее, это приведёт к обезвоживанию, но не обязательно поможет Вам похудеть. Много раз, когда вы думаете, что голодны, Вы можете на самом деле быть обезвоженной. И очень часто вместо еды стоит выпить стакан чистой воды или натурального сока. Однако учитывайте, что во время еды количество питьевой воды должно быть ограничено. Так как она можно разбавить пищеварительные ферменты и усложнить пищеварение.
9. Овощная диета способствует похудению
Не обязательно. Безусловно, овощи во всех формах имеют значение для сохранения здоровья. Но учитывайте, что при варке овощи могут потерять некоторые витамины, но по-прежнему способны обеспечить Ваш организм клетчаткой и минералами. Некоторые диетологи считают идеальным для питания различные сырые овощные пюре, поскольку в процессе их приготовления в овощах остаются все полезные питательные вещества.
10. Если заниматься спортом, то можно есть столько, сколько влезет
А вот это откровенная ложь. Только в купе со здоровым питанием регулярные физические нагрузки позволит Вам оставаться здоровой, стройной и красивой.