Вам потребуется:500 г свиного фарша
1 луковица
2 яйца
черный перец горшком
соль
тмин
1/2 ч.л. соды
1 ст. л. муки
1 ст. л. воды
масло для жарки
Приготовление шницелей из свинины:
Нарежьте очень мелко луковицу. Добавьте мясной фарш, яйца, соду, муку, воду и специи. Перемешайте продукты до однородной смеси. При необходимости отрегулируйте количество воды и муки. Нагрейте в сковородке масло, большой ложкой набирайте смесь и жарьте, как оладьи, до готовности. Готовые выложите на бумажное полотенце или салфетки, чтобы в них впиталось лишнее масло. Подавайте со свежим зеленым салатом.
0 коммент.:
Отправить комментарий
Буду рада вашим комментариям и советам!