Вам потребуется:1 стакан фасоли
400 г бекона
2 головки лука
2 ст.л. масла
2 ст.л. растопленного сала
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
2 ч.л. красного перца
соль
Как приготовить фасоль:
Замочите фасоль в холодной воде на ночь. На следующий день слейте воду, добавьте к фасоли одну мелко нарезанную луковицу, масло и немного красного перца. Варите до готовности фасоли, слейте воду, сохранив немного бульона. Нарежьте мелко другую луковицу, поджарьте на сале. Добавьте к нему разведённую в небольшом количестве бульона муку, оставшийся перец, ещё немного бульона и томатную пасту, также разведённую в небольшом количестве бульона, и тушите соус около 10 минут. Выложите вареную фасоль в форму для выпечки, залейте соусом, выложите сверху тонкие ломтики бекона. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 ° C духовке в течение 30 минут.
0 коммент.:
Отправить комментарий
Буду рада вашим комментариям и советам!