Вам потребуется:2 стакана мелко нарезанных листьев базилика
50 грамм грецких орехов
3 зубчика чеснока
50 грамм тёртого сыра
полтора стакана оливкового масла
соль и перец
Приготовление:
Смешайте базилик, орехи и чеснок в кухонном комбайне или блендере. Добавьте сыр и половину оливкового масла. Перемешайте до образования однородной массы.
Постепенно добавляя оставшееся оливковое масло, доведите песто до нужной консистенции. Посолите и поперчите по вкусу.
Такой соус добавит вкуса обычным макаронным изделиям, хорош для лазаньи, как паста для крекеров или хлеба
0 коммент.:
Отправить комментарий
Буду рада вашим комментариям и советам!