Такие круассаны можно сделать со сгущенкой, шоколадом, повидлом, вареньем или просто кусочком сливочного масла, посыпанного половинкой чайной ложки сахара. Чтобы сделать круассаны дома, вам потребуется:1 кг готового слоёного дрожжевого теста
начинка - любая нежидкая на ваше усмотрение
1 яйцо (взбить)
полстакана сахарной пудры
Приготовление круассанов:
Раскатываем тесто в круг толщиной 0,5 см и нарезаем треугольными сегментами, как для рогаликов. На широкий край кладём нежидкую начинку: вареную сгущенку, ягоды, кусочек повидла, орехи с изюмом и мёдом, кусочек шоколада – и сворачиваем от широкого конца к узкому. Смазываем верхнюю сторону круассана взбитым яйцом. Выкладываем на противень и выпекаем до золотистого цвета. Готовые круассаны посыпаем сахарной пудрой и вкусное лакомство готово!
0 коммент.:
Отправить комментарий
Буду рада вашим комментариям и советам!