Для приготовления этого вкусного молдавского десерта - торта без выпечки - вам потребуется:Тонкие блины
1 литр сметаны
200 грамм сахара
ягоды вишни или вишнёвое варенье
тёртый шоколад.
Приготовление:
Испеките тоненькие блины (рецепт вкусных тонких блинов смотрите здесь). Когда остынут, на каждый блинчик с одного конца выложите в один ряд ягоды: варенье, консервированные или заготовленные в собственном соку (в этом случае с них предварительно необходимо слить сок и слегка обсушить). Сверните каждый блинчик в небольшой рулетик и выложите на длинное блюдо таким образом: сначала 4 блина, затем поверх первого слоя 3 блина, 2, 1, пока не образуется блинная горка. Можете сделать горку и побольше, тогда на первый слой положите большее количество блинов и уменьшайте их число с каждым новым слоем. Каждый слой смажьте сметаной, взбитой с сахаром (на 1 литр сметаны вам потребуется 200 грамм сахара). Сверху также залейте сметаной, чтобы получилась белая горка. Посыпьте тёртым шоколадом. Поставьте торт в холодильник для пропитки. На стол подавайте охлажденным и разрезанным поперечно на небольшие куски (размером примерно 3-5 см). Можно использовать любую другую сладкую начинку: ягоды клубники, смородины, яблочное варенье и т.п.
0 коммент.:
Отправить комментарий
Буду рада вашим комментариям и советам!