Вам потребуется:Для теста: 1 яйцо, 100 грамм слив. масла кубиками, 200 грамм муки, соль.
Для начинки: столовая ложка оливкового масла, 175 грамм нарезанного полосками бекона, столовая ложка мелко нарезанной петрушки, 100 грамм нарезанного лука, 2 яйца и 2 желтка, 50 г творога и 50 грамм тертого сыра.
Приготовление:
Замесите тесто, скатайте его в шар, а затем заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса. Нагрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто так, чтобы оно было чуть больше размера формы для выпечки. Смажьте форму оливковым маслом и выложите тесто, загнув края. Поставьте в духовку на 10-15 минут до появления золотистой корочки.
Начинка: Нагрейте масло и поджарьте бекон 5 минут. Выложите бекон на бумажные полотенца. В то же сковороде приготовьте лук. Взбейте два яичных желтка и два полных, добавьте сметану и зелень, сыр, бекон и лук. Посолите. Заполнения тесто в сковороде получившейся начинкой и поставьте уже с начинкой в духовку ещё на 30-40 минут.
0 коммент.:
Отправить комментарий
Буду рада вашим комментариям и советам!