Креветки с чесночным соусом

На 4 порции вам потребуется:
1 килограмм очищенных от кожуры креветок
4 зубчика чесночка, измельчить
2 ст. л. олив. масла
3 ст. л. слив. масла
2 ст. л. сока лимона
2 ст. л. сухого белого вина
соль и чёрный молотый перец
щепотка красного перца
3 ст. л. нарезанной свежей петрушки
Как приготовить креветки:
Нагрейте масло в сковородку на среднем огне, добавьте половину креветок. Готовьте 1-2 минуты, пока они не порозовеют. Затем достаньте приготовленные, положите на сковородку вторую партию креветок и приготовьте также, достаньте. Добавьте 1 ст. л. слив. масла и обжарьте чеснок на среднем огне, пока не появится аромат, примерно 1 минутку. Снимите с огня и добавьте сок лимона и вино, оставшееся масло и хорошенько перемешайте. Приправьте солью, черным и красным перцами и петрушкой. Сложите креветки обратно в сковородку и перемешайте аккуратно, чтобы каждая из них покрылась соусом. Подавайте к столу сразу же.