среда, 24 сентября 2014 г.

Как приготовить вкусные ватрушки с творогом? Очень просто! Для вкусной домашней ватрушки вам потребуется:

Тесто:
Масло топленое - 80 г
Сметана - 110 г
2 яйца
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 3 г
Мука ржаная примерно - 2 стакана
Начинка:
Творог - 200 г
1 желток
Сахар - 30–40 г
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Разотрите масло, сметану и сахар. Добавьте яйца, разрыхлитель и муку.
Замесите мягкое тесто так, чтобы оно не липло к рукам. Творог тщательно смешайте с желтком и сахаром. Скатайте из теста колбаску, разрежьте её на ровные части (примерно 8-10 штук), каждую раскатайте в небольшую толстую лепешку. В центр положите начинку. Чтобы начинка не убежала, края лепёшки надо чуть подщипнуть. Выпекайте ватрушки 12–15 минут в разогретой до 170 градусов духовке. Готовые ватрушки присыпьте сахарной пудрой.

0 коммент.:

Отправить комментарий

Буду рада вашим комментариям и советам!

Популярные записи:

Поделитесь рецептом с друзьями:

Translate

Яндекс.Метрика