2 столовые ложки овсянки (40-45 г) мыть в холодной воде, пока вода не станет чистой, залить 1 стаканом кипятка, варить час - полтора до полного расщепления крупы. Протереть овсянку горячей сквозь сито, развести горячим молоком (100 г), протереть вторично, чтобы не было комочков. Прибавить щепотку соли, 1 чайную ложку без верха сахара (6 г), поставить снова на плиту, прокипятить, чтобы каша загустела. В готовую кашу, снятую с огня, вмешать 1/2 чайной ложки (5—6 г) масла. Время варки — 2 часа.
0 коммент.:
Отправить комментарий
Буду рада вашим комментариям и советам!