Зеленый суп гаспачо из огурцов

-
Вам потребуется:
Огурцы свежие — 2 штуки, перец зеленый — 1 штука, масло растительное — 100 мл, хлеб белый — 50 г, чеснок — 1 зубчик, лук репчатый — 1/2 головки, соль, петрушка и уксус — по вкусу.
Как приготовить гаспачо из огурцов:
Хлебную мякоть (без корок) замочите в небольшом количестве теплой воды. Все овощи промойте и просушите. Из перца удалите семена и плодоножку, мелко порежьте. Огурцы очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите и натрите на мелкой терке. Чеснок очистите и раздавите. Все овощи поместите в блендер и измельчите до состояния пюре. Затем слегка посолите, добавьте масло, уксус (совсем немного) и 1 л чистой воды (можно использовать минеральную столовую воду) и еще раз все перемешайте. Поместите гаспачо в холодильник на два-три часа охлаждаться.
После того как гаспачо хорошо охладился и овощи в нем стали мягкими и промариновались, гаспачо необходимо еще раз хорошенько перетереть в блендере или комбайне. Перед подачей на стол разлейте гаспачо по тарелкам и украсьте веточками петрушки.

Комментарии

Отправить комментарий

Буду рада вашим комментариям и советам!

Популярные сообщения из этого блога

Свинина в горшочке. Жаркое из свинины в горшочке

-
Изображение
Рецепты приготовления в горшочках. Вам потребуется: Свинина — 700 г, лук репчатый — 5 головок, картофель — 2 кг, сыр — 400 г, масло сливочное — 200 г, сметана — 8 столовых ложек, майонез — 8 столовых ложек, молоко — 2 столовые ложки; соль, перец черный молотый, зелень — по вкусу. Приготовление: Нарежьте мясо небольшими ломтиками, посолите, поперчите, смешайте с мелко нарезанным луком и небольшим количеством масла и оставьте на некоторое время. Картошку нарежьте соломкой, кроме одной картофелины — ее необходимо нарезать кружочками. Мясо и лук разложите по горшочкам. Туда же положите картошку и перемешайте. Сверху содержимое каждого горшочка накройте картофельными кружочками. Смешайте сметану, майонез и молоко. Поверх картофеля положите в каждый горшочек кусочек сливочного масла, посыпьте тертым сыром и залейте сметанным соусом. Разогрейте духовку до 220–240 градусов. Поставьте туда горшочки и запекайте 30–40 минут. Затем достаньте, посыпьте сверху зеленью и подавайте прямо в гор...
Далее...

Пластик против долголетия

-
Изображение
Как микропластик угрожает здоровью и что делать   Микро- и нанопластик — невидимые враги здорового образа жизни — проникают в воду, еду и воздух, нанося вред организму. Узнайте, как они влияют на гормоны, иммунитет и мозг, и что предпринять для биохакинга своего здоровья!   Исследования показывают: микропластик повреждает ткани, нарушает микробиом и повышает риск рака, а нанопластик оседает в органах и мозге, угрожая долголетию. Источники — от пластиковых бутылок до синтетической одежды. Это ускоряет старение, провоцирует воспаления и нейродегенеративные болезни.   Секреты биохакинга для защиты: перейдите на стеклянную посуду, пейте фильтрованную воду, выбирайте натуральные ткани и косметику без микропластика. Подписывайтесь на https://t.me/nestarey_biokod и читайте, как снизить риски, сохранить молодость и поддержать здоровый образ жизни. 
Далее...

Сон как ключ к долголетию

-
Изображение
Сон как ключ к долголетию и здоровому образу жизни: секреты биохакинга   Хотите замедлить старение, укрепить здоровье и повысить продуктивность? Начните с оптимизации сна! В статье раскрываем, почему сон — главный инструмент биохакинга для восстановления тела и мозга. Узнайте, как победить бессонницу, наладить гормональный баланс и провести «детокс» организма ночью.   Во сне запускаются процессы долголетия: очищение мозга от токсинов, восстановление ДНК, синтез гормонов молодости. Недосып же ускоряет старение кожи, ослабляет иммунитет и нарушает метаболизм. Мы делимся лайфхаками биохакинга: от дыхания «4-7-8» до добавок вроде магния и мелатонина. Подписывайтесь на https://t.me/nestarey_biokod и читайте, как превратить сон в мощный инструмент биохакинга! Простые шаги помогут улучшить сон за неделю, поддерживая здоровый образ жизни и даря энергию для активного долголетия. 
Далее...