понедельник, 6 июля 2015 г.


Грибы на две-три минуты поместите в кипящую солёную воду, затем откиньте на дуршлаг и промойте под струёй холодной воды.
Промытые грибы залейте кипящим маринадом (пока без уксуса) и варите около получаса минут. Перед окончанием варки добавьте 1 ч. ложка сахара, 5 горошинок душистого перца, немного корицы, 2 гвоздички, две лаврушки, зонтик укропа.
Чтобы приготовить маринад, вам потребуется на 1 кг грибов: две трети стакана 9%-го уксуса, треть стакана воды, 1 ст. ложка соли.
Уксус в маринад вливайте только тогда, когда снимите сваренные в маринаде грибы с огня!

0 коммент.:

Отправить комментарий

Буду рада вашим комментариям и советам!

Популярные записи:

Поделитесь рецептом с друзьями:

Translate

Яндекс.Метрика