Спагетти с грибами и мясом

Вам потребуется:

Фарш мясной – 500 г, лук репчатый – 2 шт., шампиньоны – 350 г, спагетти – 400 г, сливки – 150 мл, бульон мясной – 0.5 стак., паста томатная – 1 ст.л., вино белое сухое – 0.5 стак., масло растительное – 4 ст.л.; соль, перец, лук-порей – по вкусу.

Приготовление:

Мелко нарезанный лук обжарьте в 2 ст. ложках растительного масла. Добавьте фарш и обжаривайте до тех пор, пока мясо слегка не потемнеет, затем положите томатную пасту и дайте вскипеть. Влейте вино, бульон и сливки и варите еще 10 минут, не накрывая крышкой. Тем временем очистите шампиньоны, разрежьте каждый на 4 части, обжарьте в оставшемся масле, посолите и поперчите и смешайте с луково-мясной массой. Отварите спагетти и подайте с приготовленным соусом, украсив зеленым луком.