Домашнее мороженое пломбир

Вам потребуется:
1 ч ложка крахмала, 1 л молока, 2 стакана сахара, 5 яичных желтков, 100 гр сливочного масла.
Как приготовить мороженое пломбир:
Поставьте на плиту кастрюльку с молоком и маслом. Пока будет закипать, смешайте крахмал и сахар, добавляйте в смесь желтки, помешивая всю массу. Влейте её в кипящее молоко, помешивая. Когда вновь закипит, снимите с плиты, поставьте в холодную воду, размешивайте, пока смесь не станет тёплой. Разлейте смесь по формочкам и заморозьте.

Комментарии

Популярные сообщения из этого блога

Свинина в горшочке. Жаркое из свинины в горшочке

Хворост хрустящий (или «Ангельские крылья»)

Салат "Огуречный блюз"