К основному контенту

Сообщения

Сообщения за январь, 2017

Гавайская пицца с ананасами

Вам потребуется: 400 граммов теста для пиццы  (рецепт быстрого теста для пиццы ищите здесь) 2 столовые ложки томатного соуса (у меня обычный буздякский), можно сделать домашний по этому рецепту 100 граммов ветчины или ломтиков бекона 159 граммов тертого сыра несколько кружков законсервированного ананаса (или 4-5 столовых ложек порезанного дольками) столовая ложка раст. масла Специи по вкусу Приготовление: Замесите тесто для пиццы . Раскатайте его в пласт необходимой формы толщиной полтора-два сантиметра, переложите в смазанную маслом форму для запекания или на противень, прикройте полотенцем и поставьте в теплое место на часик, чтобы дать тесту подняться. Затем, когда оно поднимется и будет готово к выпечке, проколите его несколько раз вилкой и смажьте томатным соусом. Посыпьте сверху 2/3 тертого сыра. Поверх равномерно выложите тонко нарезанную ветчину (ломтики бекона) и ананас. Сверху посыпьте специями, сбрызните маслом. Равномерно присыпьте остатками сыра и отправьте з...

Фэн-шуй удачи, или Предметы, от которых стоит избавиться

Наверняка вы слышали, что есть предметы, которые приносят удачу. Есть и те, что отгоняют её. Особое внимание следует обратить на те, что связаны с домом, потому что существует мнение: если в вашем доме есть несколько предметов, приносящих неудачу, вы будете обречены на бедность, болезни и одиночество. Посмотрите, нет ли таких предметов в вашем интерьере: Раковины, улитки и любые останки мертвых животных Включая охотничьи трофеи и лосиные или оленьи рога. Считается, что в них хранится негативная энергия, которая может принести вред вашему здоровью. То же самое касается сухих цветов. Сломанные посуда и зеркала Мы все слышали о семи годах несчастий для того, кто разобьёт зеркало. Но в доме вообще нельзя иметь какие-либо повреждённые предметы. Поэтому, даже если вы не разбили зеркало полностью, не стоит держать его у себя дома. Выбросьте как можно дальше! Сломанные вещи или столовые приборы с трещинами тоже! Они не только способствуют образованию трещин в отношениях по фэн-шуй, но пос...

Сырное суфле

Вам потребуется: 300 мл молока жирностью не менее 3,2 % 100 граммов сыра (любого, кроме плавленного, копченого и всяких там сырных продуктов) по 50 граммов муки и слив. масла половина стакана панировочных сухарей 4 яйца Приготовление суфле: Положите в кастрюльку масло и растопите его на слабом огне, добавьте муку. При желании - специи, например, чуть острого перчика. Помешивая, поварите минуту, затем убавьте огонь, влейте молоко, прибавьте немного огонь и, тщательно перемешивая, варите 10 минут до консистенции густой сметаны. Посолите при необходимости, уберите с огня, остудите при комнатной температуре. Тем временем натрите сыр. Отделите белки от желтков, смешайте их с тертым сыром, добавьте все это в приготовленный соус, хорошенько перемешайте. Тщательно взбейте в очень густую пену оставшиеся белки, выложите их в сырную массу, аккуратно помешивая. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для суфле смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите сырную массу в фор...

Похмельный коктейль

Для приготовления одной порции (да-да, чтобы стало полегче после бурной вечеринки этот коктейль, возможно, придется выпить пару раз) взбейте в блендере: 1 стакан апельсинового сока 1 ст. л. лимонного сока половину стакана ванильного йогурта с пониженным содержанием жира половину стакана джинджер-эля (безалкогольного напитка с имбирем, помогающим от головной боли и тошноты).