tag:blogger.com,1999:blog-23347333903249895462024-03-24T12:10:08.958+05:00Книга рецептов на блогспотБлог о вкусном, прекрасном и вечномЕлена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.comBlogger978125tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-76398266932133112022020-05-17T12:45:00.000+05:002020-05-17T12:46:21.532+05:00Гренки с фаршированными яйцами
Вам потребуется:
Яйца
Салат из морской капусты
Рис
Морковь
Ржаной хлеб
Сыр
Свежая зелень
Салат
При желании - перец болгарский, фрукты для смузи; какао, молоко.
Приготовление:
Cварить яйца. Нарезать на половинки, из которых достать желтки. Смешать их с салатом из морской капусты, вареным рисом и натертой на крупной терке вареной морковку, добавить укропчик и наполнить таким фаршем половинки Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-75981254026100990502020-05-03T11:26:00.000+05:002020-05-22T20:57:17.489+05:00Печеночный паштет в корзиночках из лаваша
Все на глазок и на вкус.
Вам потребуется:
Лук, морковь, печень (куриная, свиная или говяжья –
по вкусу и наличию), лаваш, при желании и наличии – болгарский перец, листья салата, свежая зелень.
Приготовление:
Лук, морковь, печень протушить. Когда остынет, измельчить
блендером. Нагреть лаваш на сковороде и сформировать из него корзиночки, «надев»
на донышко кружки нужного диаметра. Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-24570195851255824252018-01-26T12:06:00.000+05:002018-01-26T12:11:18.809+05:00Салат «Гроздь винограда» с курицей
Вам потребуется:
300 г винограда без косточек
300-400 г отварного куриного мяса
4-5 яиц
100-120 г твёрдого сыра
150 г грецких орехов
2-3 кисло-сладких яблока
Соль, майонез и петрушка по вкусу
Листья салата для основы
Приготовление:
Курицу нарежьте, яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
Яйца отварите и натрите на крупной терке, сыр также натрите. Очищенные грецкие орехи чуть Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-23280489787976679282018-01-23T18:17:00.000+05:002018-01-25T07:45:54.385+05:00Как сделать карту желаний по фэн-шуй?
О чем вы мечтаете? Каковы ваши самые сокровенные желания? Существует техника, созданная на основе фэн-шуй, которая поможет их осуществить.
Создайте карту желаний - все, что вы пишете на ней, может сбыться. Даже если этого не произойдет в полном объеме, как бы вы хотели, то, безусловно, приблизит к мечте. Всё, что вам нужно, это только большой лист бумаги и ручка. И, конечно, надо определить – Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-25570592927357608292018-01-20T11:06:00.000+05:002018-01-20T11:06:32.533+05:00Вак бэлиш из теста на кефире
Татарские пирожки с мясом (или беляши, как нам привычнее их называть) можно делать по нескольким рецептам. Но как бы вы не сделали вак бэлиш, какое бы тесто не использовали, эта сытная выпечка всегда будет вкусной! Чтобы приготовить вак бэлиш по этому рецепту, вам понадобится:
Для теста на кефире:
пачка сливочного масла
три стакана муки
поллитра кефира
яйцо
Сода, соль, сахар по вкусу
Для начинкиЕлена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-74976712946315776282018-01-13T22:32:00.000+05:002018-01-20T09:34:48.603+05:00Свежий салат из огурцов и пекинской капусты со свининой и сухариками
По этому необычному рецепту получается очень вкусный и сытный салат, который не стыдно поставить даже на праздничный стол. Причем ваши гости будут долго гадать, из чего же приготовлена эта вкуснятина. В действительности, рецепт прост, но подойдет все же более опытным хозяйкам. Для его приготовления вам потребуется (все ингредиенты варьируются по вашему вкусу):
свинина,
пекинская капуста,
свежий Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-50561549190702739662017-07-21T16:07:00.001+05:002017-07-21T16:07:04.783+05:00Судак жареный с горчицей и паприкой
Простой и вкусный рецепт, который вполне сгодится и на праздничный стол.
Вам потребуется:
куски филе судака (предварительно очистите тушку от кожицы, внутренностей и костей)
Зерновая горчица, молотая паприка, соль – по вкусу
Масло для жарки
Приготовление:
Рыбное филе обмажьте зерновой горчицей, смешанной с молотой паприкой и солью. Затем обжарьте на масле до готовности.
Готовить это блюдо простоЕлена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-63361220521976012992017-07-21T15:45:00.001+05:002017-07-21T15:45:33.540+05:00Печенье творожное домашнее
Вам потребуется:
200 граммов творога
100 граммов сливочного масла
100 граммов сахара
1 яйцо
400 граммов муки
Сода, ванилин
Приготовление:
Творог протереть через сито, добавить масло, яйцо, все взбить. Потом добавить муку, соду, ванилин, вновь перемешать, взбить, замесить тесто. Оставить его вылежаться минут 15-20. Затем раскатать тесто в пласт, вырезать кружочки, обмакнуть их в сахар, сложить Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-86370756517117036352017-07-13T08:28:00.000+05:002017-07-13T08:28:08.191+05:00Энергия цвета
Ваш любимый цвет - синий. Однако почти вся ваша одежда - черная, стены квартиры - бледно-розовые, а автомобиль - красный. Все ещё не можете встретить нужного человека и постоянно сталкиваетесь с тысячами проблем... Думаете, что всё это не имеет ничего общего с цветом? Вы заблуждаетесь! Учёные давно доказали воздействие цвета на человека!
С помощью науки, называемой цветотерапия, мы можем Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-50646442930185840802017-07-12T22:15:00.000+05:002017-07-12T22:15:44.289+05:00Холодная закуска из кальмаров, фаршированных рисом и грибами
Вам потребуется:
2-4 тушки кальмаров общим весом около 400 граммов
200 граммов вареного риса
200 граммов свежих грибов. Можно взять шампиньоны, вешенки, но лучше всего лисички
100 граммов лука
соль
перец
растительное масло для жарки лука и грибов
болгарский перец для украшения
листья салата
Приготовление:
Отварите рис. Лук почистите и мелко порежьте. Обжарьте до золотистого цвета (около 3-х Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-35322263221997327522017-07-11T11:08:00.001+05:002017-07-11T13:55:49.066+05:00Молочный суп из кабачков
Вам потребуется:
кабачки - 4-5 шт.
молоко - 2 стакана
мука - 2 ст.л.
соль
укроп
гренки
растительное масло - 1 - 2 столовых ложки
Приготовление:
Кабачки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Отварите в подсоленной воде. Обжарьте в масле, затем залейте молоком, смешанным с мукой, проварите минут 5. Готовый суп подавайте, посыпав укропом и хлебными гренками.
Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-62741206818182003922017-06-25T15:10:00.002+05:002018-01-20T11:20:56.008+05:00Рулетики из кабачков с ветчиной и сыром в духовке
Вам потребуется:
1 молодой кабачок
100 граммов сыра
соевый соус
соль
черный перец
базилик
100 граммов ветчины
масло, чтобы смазать форму или противень
Приготовление:
Кабачок помойте и с помощью овощерезки нарежьте тонкими полосками. Сделайте маринад из соевого соуса, перца, базилика, щепотки соли, залейте им полоски из кабачков и оставьте замариноваться. А пока нарежьте полосками сыр и примерно Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-84037836078175376382017-06-23T09:56:00.000+05:002017-06-23T09:56:07.323+05:00Сон защитит ваше сердце
Учёные доказали, что полноценный и регулярный сон - один из важнейших способов защитить здоровье вашего сердца. А вот плохой сон может стать причиной высокого кровяного давления, сердечной недостаточности и даже сердечного приступа. Причём большему риску подвергаются женщины.
Статистика последних лет показывает, что болезни сердца более смертоносны для прекрасной половины человечества, чем все Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-37677808191597917002017-06-22T22:27:00.001+05:002017-06-22T22:27:15.535+05:00Картофельный суп с беконом
Вам потребуется:
килограмм картофеля
400 г бекон
2 литра куриного бульона
луковица
1 ч. л. черного перца
перья лука, веточки укропа или петрушки (по вкусу)
соль
Приготовление:
Картофелины помойте, очистите и мелко порежьте. Лук также нарежьте и вместе с картошкой поместите в глубокую кастрюлю, залейте горячим бульоном. Варите, пока картошка полностью не размякнет. За десять минут до готовности Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-27366674421808171092017-06-14T10:31:00.002+05:002017-06-14T10:31:58.245+05:00Мягкие сырные булочки по-болгарски
Вам потребуется:
брынза - 200 г
кашкавал - 200 г (его можно заменить чеддером или гаудой)
масло - 250 г
йогурт - 1 стакан
сода - 1 ч.л
соль - 1 ч.л.
мука - 500 г
яичный желток - 1
Приготовление:
В большую миску натрите брынзу и кашкавал. Добавьте к ним размягченное масло и йогурт, в котором предварительно размешайте соду. Добавьте соль и просеянную муку. Заместите мягкое тесто. При необходимостиЕлена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-33877932784986303042017-06-12T19:13:00.001+05:002017-06-12T19:13:34.067+05:00Кексы с медом и кокосовой стружкой
Вам потребуется:
1 яйцо
по стакану йогурта, муки и сахара
1 ч.л соды
1 ст.л. корицы
мед
кокосовая стружка
Приготовление:
Налейте молоко в миску и добавьте соду. Перемешайте, дождитесь, пока сода растворится и начнет шипеть. После этого насыпьте сахар, добавьте взбитое яйцо, корицу и муку. Венчиком или миксером смешайте все до однородной массы. Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму,Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-68679985323921084182017-06-04T13:51:00.002+05:002017-06-04T13:51:28.491+05:00Куриный суп с крапивой
Вам потребуется:
2 куриных голени
1 морковь
1 средняя луковицы
1 болгарский перец
2-3 средних картофелины
1,5 ст. л. риса
Стакан порезанных листьев свежей крапивы
1 яйцо
Соль, черный перец, паприка, мята, петрушка - по вкусу
Как варить суп из крапивы:
Отварите мясо, снимая пену шумовкой. Готовую курицу достаньте, бульон процедите. Помойте, почистите и порежьте овощи. Добавьте их в бульон. Затем Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-70646172002752374502017-05-31T20:07:00.000+05:002017-05-31T20:07:12.758+05:00Как сделать жизнь лучше?
Желая того или нет, вынужденная это остановка или собственное решение, всегда наступает момент, когда привычный ход дней как бы «заклинивает». Вот несколько советов, которые помогут на пользу использовать эти драгоценные перерывы и сделать жизнь в любом возрасте спокойнее, полнее, насыщеннее.
1. Делать то, что вам очень нравится.
По крайней мере, 5 минут в день. Неважно что: Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-26747383185278945322017-05-31T19:36:00.000+05:002017-05-31T19:36:22.830+05:00Салат с копченым сыром
Вам потребуется:
одна сырая морковка среднего размера, помытая и почищенная
по 100 граммов колбасного сыра и копченой колбаски
майонез, соль, перец, измельченный чеснок - количество варьируйте по вашему вкусу
стакан консервированной кукурузы
Приготовление:
Натрите морковку и сыр на крупной терке, колбасу нарежьте соломкой. Выложите все миску, добавьте кукурузу и чеснок. Посолите и поперчите по Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-64306905706552997562017-04-16T19:40:00.002+05:002017-06-01T21:02:41.494+05:00Паста с индейкой с томатном соусе
Вам потребуется:
200 г макарон (любых небольших)
400 г цветной капусты
2 ст. л. оливкового масла
стакан томатного соуса (можно домашний по этому рецепту)
100 г консервированной фасоли
100 г вареной грудки индейки, нарезанной кубиками
2 ст. л. тертого сыра, в идеале пармезана
измельченный базилик
Приготовление:
Отварите макароны. Затем приготовьте заправку: обжарьте цветную капусту на оливковом Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-41030489176116463522017-03-04T15:52:00.001+05:002017-03-04T15:52:31.631+05:00Домашний томатный соус
Приготовление домашнего соуса из помидор:
Один спелый помидор очистите от семян и кожуры, измельчите их в блендере вместе с зубчиком чеснока. Добавьте щепотку соли и тертого мускатного ореха на кончике ножа. При необходимости - досолите, если любите специи - добавьте их по вашему вкусу.
Нагрейте сковородку, налейте туда примерно столовую ложку оливкового масла, выложите туда же получившееся Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-35830306491055424652017-01-12T16:44:00.002+05:002017-03-04T15:58:11.603+05:00Гавайская пицца с ананасами
Вам потребуется:
400 граммов теста для пиццы (рецепт быстрого теста для пиццы ищите здесь)
2 столовые ложки томатного соуса (у меня обычный буздякский), можно сделать домашний по этому рецепту
100 граммов ветчины или ломтиков бекона
159 граммов тертого сыра
несколько кружков законсервированного ананаса (или 4-5 столовых ложек порезанного дольками)
столовая ложка раст. масла
Специи по вкусу
Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-6353039034619977112017-01-08T16:47:00.000+05:002017-01-08T16:47:56.364+05:00Фэн-шуй удачи, или Предметы, от которых стоит избавиться
Наверняка вы слышали, что есть предметы, которые приносят удачу. Есть и те, что отгоняют её. Особое внимание следует обратить на те, что связаны с домом, потому что существует мнение: если в вашем доме есть несколько предметов, приносящих неудачу, вы будете обречены на бедность, болезни и одиночество. Посмотрите, нет ли таких предметов в вашем интерьере:
Раковины, улитки и любые останки мертвых Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-67914314094216058782017-01-07T20:56:00.001+05:002017-01-07T20:56:19.649+05:00Сырное суфле
Вам потребуется:
300 мл молока жирностью не менее 3,2 %
100 граммов сыра (любого, кроме плавленного, копченого и всяких там сырных продуктов)
по 50 граммов муки и слив. масла
половина стакана панировочных сухарей
4 яйца
Приготовление суфле:
Положите в кастрюльку масло и растопите его на слабом огне, добавьте муку. При желании - специи, например, чуть острого перчика. Помешивая, поварите минуту,Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2334733390324989546.post-8394142995434279712017-01-01T21:43:00.001+05:002017-01-01T21:50:50.117+05:00Похмельный коктейль
Для приготовления одной порции (да-да, чтобы стало полегче после бурной вечеринки этот коктейль, возможно, придется выпить пару раз) взбейте в блендере:
1 стакан апельсинового сока
1 ст. л. лимонного сока
половину стакана ванильного йогурта с пониженным содержанием жира
половину стакана джинджер-эля (безалкогольного напитка с имбирем, помогающим от головной боли и тошноты).
Елена Сергеевнаhttp://www.blogger.com/profile/00141405729958258318noreply@blogger.com0